Mini budín con chips de chocolate 🍫
Está semana me compré una ollita y savarin pequeñitos que me encantannnn!!! Es ideal para preparar recetas dulces y saladas pequeñas para compartir con mi pareja... Y para el estreno elegí este minibudin con chips que salió buenísimo!!
Mini budín con chips de chocolate 🍫
Está semana me compré una ollita y savarin pequeñitos que me encantannnn!!! Es ideal para preparar recetas dulces y saladas pequeñas para compartir con mi pareja... Y para el estreno elegí este minibudin con chips que salió buenísimo!!
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar el azúcar y los huevos. Batir unos minutos hasta unirlos. Añadir la esencia de vainilla y el aceite.
- 2
Mezclamos todo todo hasta que quede de un mismo color y bien unido. Ahora incorporamos la leche y mezclamos.
- 3
Poco a poco vamos a ir incorporando la harina leudante con un tamiz y mezclando para que no se formen grumos. Así hasta incorporar toda la harina.
- 4
En un recipiente aparte colocar los chips de chocolate y ponerle una cucharadita de harina y mezclarlos bien. De esta forma cuando los pongamos en el budín no se van a ir al fondo.
- 5
Los colocamos en la mezcla anterior y unimos todo bien.
- 6
El budín yo lo hice en un molde redondo de 18 cm y en la olla pero esta mezcla puede servirte para hacer un budín en un molde chico en el horno tranquilamente. Siempre con un horno medio bajo por 20 min aproximadamente. Dependiendo de tu horno.
- 7
Una vez que ya esté cocido, lo dejas enfriar un poquito y lo desmoldamos. Lo dejamos enfriar y lo decoramos a gusto. Yo le puse un poco de chocolate por encima.
- 8
Y listo este mini budín que salió buenísimo!! Y lo mejor que es medida justa para dos personas!! 🍫😋☕
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