Paso a paso
- 1
En un bol o directamente en la mesada, poné la harina, la cúrcuma y la sal. Hacé un hueco en el centro, agregá los huevos junto con el aceite y empezá a unir todo desde el centro hacia los bordes.
- 2
Uní y amasá por 5 min. hasta formar una masa suave y uniforme. No se te tiene que pegar en los dedos. Déjala reposar tapada con un film o repasador por 10 minutos.
- 3
Cortá la masa en 3 o 4 partes, aplastá un poco cada una y empezá a estirar, ya sea con palo de amasar o con Pastalinda. Ayúdate de harina o semolín.
- 4
Andá haciendo en serie. Estira todas en el nro más alto y así hasta llegar al más bajo. En mi caso, al pasar por el nro 3, corté cada plancha en dos para que no quede tan larga.
- 5
Cortá las cintas del grosor deseado. Si lo hicieras a mano, enrollá cada plancha de masa desde los dos extremos más largos hacia el centro (como si hicieras palmeritas) y cortá con una cuchilla.
- 6
Dejalos orear o secar colgados o estirados sobre una rejilla (de esta forma, van a quedar más lindos una vez cocidos) o simplemente apoyados en la mesada (así van a quedar con ondas al cocinarlos y no van a secarse del todo) y listo! Podés freezarlos o consumirlos en el momento. No los pongas en la heladera ya que la masa va a empezar a ablandarse.
- 7
Por último, cocínalos en abundante agua con sal por 5 a 8 min. o hasta que estén en la superficie y listo! Acompáñalos con la salsa que más te guste.
- 8
NOTA: Para calcular las porciones tené en cuenta que se calcula 1 huevo por persona. Multiplicá los ingredientes en base a eso.
Recetas similares
-
-
·.· vainillas ·.·
Riquísimas, fáciles de hacer y con pocos ingredientes. Algo rapidíto para cuando tienes antojos. Si lo cocinas publica tu foto!
-
Pan Casero económico (sin huevos) 🌱
Aprovechando que hay tiempo de sobra, lo invierto en hornear pan casero y sabroso para mi familia 😊 #saludparatodos
-
Pastelitos Dulces
Prácticos, deliciosos y económicos,se puede rellenar con dulce de guayaba, membrillo o crema pastelera.
-
-
-
Wraps con Vegetales
Sencilla y práctica, te quita de apuros, es similar a otras preparaciones pero con la diferencia que NO lleva levadura.El relleno queda a tu elección, pero yo te traigo ésta opción con repollo, pepino y tomates. -
Masa de pizza casera 🍕
Me encantan las pizzas caseras, son deliciosas !! Fáciles y económicas
-
Masa para pizza
Esta es una de las recetas que nunca falla y siempre te saca de apuros 🤩
-
-
Bizcocho de naranja con avena express
Como está súper fresco por aquí, sale este sabroso bizcocho pa comer con media culpa ya que sustituí el azúcar por eritritol y stevia, si no cuentan con esos ingredientes, pueden reemplazarlos con otro tipo de azúcar (coco, mascabo, blanca), estoy segura de que quedará igual de sabroso! 🍊P.D.: No tomé fotos del procedimiento ya que no pensaba subir la receta, pero salió muuuy rica como para no compartirla 🥰 -
-
Pasta Frola
Existe una gran variedad de recetas de pasta frolas, pero ninguna como la tuya. Uno de las dulces que es genial tanto para el desayuno o la merienda, inclusive para la cena, haga frío o calor. ¡Y por qué no! para obsequiar. -
Masa para pizza y focaccia
Receta infalible para preparar deliciosas pizzas, calzones, incluso focaccia! #1receta1arbol -
-
-
-
Gnocchi de harina 🌱
Esta receta es una versión adaptada sin huevos, ni lácteos, lo que la hace súper económica y fácil! Espero que se animen a probarla y compartan el resultado ☺️ -
Carrot cake húmeda, esponjosa y aromática 🥕
Me topé en pinterest con ésta receta y está genial, cumplió todas las expectativas, es sumamente húmeda, esponjosa y aromática, no podría describir el aroma que invadió toda la casa! Lastimosamente no pude tomar fotos de todo el proceso, pero traté de describirlo tal cual lo hice. Espero que se animen a saborearla #saludparatodos -
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
-
-
Fugazza con masa casera
Al fin pude hacer una masa casera feliz estoy 💖 ya que siempre usaba las masas compradas y realmente hay gran diferencia de sabor
-
-
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.
-
Frutillas en bizcochuelo!
Tuve este pedido de bizcochuelo pero en frutillas trituradas, licuada y con sabor a chocolate. Entonces puse mitad de harina y mitad de cacao. 1 cta de hornear y 1 cta de bicarbonato. Quedó un manjar, impresionante, esponjoso, sabroso.😍👌. Sinceramente me quedo con este reemplazo. -
-
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!
Más recetas
Comentarios (4)