Hamburguesas de garbanzos y papas con cheddar y verdeo

Name: Hamburguesas de garbanzos y papas con cheddar y verdeo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g garbanzos; 1 cebolla morada; 1/4 morrón; 1 diente ajo; a gusto Tomate deshidratado; a gusto Albahaca; 1 cebolla de verdeo; a gusto Condimentos: ajo en polvo, sal, pimienta, pimentón; 1 huevo; 1/2 taza harina; c/n Papas; a gusto Cheddar; 1 poco queso crema

Yami @yamiiifff

Hamburguesas de garbanzos y papas con cheddar y verdeo

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Ingredientes

400 ggarbanzos
1cebolla morada
1/4morrón
1 dienteajo
a gustoTomate deshidratado
a gustoAlbahaca
1cebolla de verdeo
a gustoCondimentos: ajo en polvo, sal, pimienta, pimentón
1huevo
1/2 tazaharina
c/nPapas
a gustoCheddar
1 pocoqueso crema

Guardada

Paso a paso

1

Pico todas las verduras, las rehogo hasta cocinarlas y después, agrego el tomate y la albahaca. Condimento. Reserva al costado un poco de verdeo para el cheddar.
2

Mixeo los garbanzos (tienen que estar en agua desde un día antes) agrego aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón
3

Cuando termino con las verduras, las dejo reposar y después agrego media taza de harina (agregar más de ser necesario) y un huevo
4

Las armo, les puse un poco de queso fresco dentro, y después las pongo en la sartén con aceite
5

Pan de anvorguesa, también, aparte pique un poco de cebolla, cebolla de verdeo, tomate deshidratado y se lo puse a la anvorguesa, también le puse cheddar mezclándolo con el queso crema, a fuego lento hasta que se una
6

Para las papas, las corté y puse en agua con hielo y a la heladera un buen rato. Después les puse un poco de harina y las freí
7

Agrego cheddar y verdeo a las papas y armo mis anvorguesas. Salieron muy ricas 👌🏼😍