menu untuk berbuka puasa 😊 request an suami yg doyan banget sama paprika. klo sya ga doyan 😯 buatnya mudah ga kalah sma resto2 di luaran ✌😁. Happy recipe :)

Assalamualaikum...Tema posbar kali ini adalah Penulis Favorit.. Salah satu penulis wanita favorit saya disini adalah mba Susi Agung @cook_2626288 🥰yang selalu saya pantau resepnya lewat IG, salah satunya yang sering di recook alias cooksnap adalah sapi lada hitam ini.Makasih resepnya mba🥰 kebetulan yang di post bahannya menyesuaikan, tapi resep yang ditampilkan adalah resep aslinya.#CookpadCommunity_Sumbar#PenulisFavoritku#GAS2025#Sumandan25_PenulisFavoritku

Halo Lur !Pada resep ini, daging sapinya saya lakukan 2 tahap marinasi :1. Marinasi pertama menggunakan baking soda dan jeruk nipis. Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Sedangkan baking soda bertujuan untuk mengempukkan daging, supaya waktu memasak tidak terlalu lama (jadi hemat gas hehe), iris tipis tipis juga, saya jamin langsung empuk banget dagingnya dengan cara ini. Tapi kalau punya metode lain untuk mengempukkan daging juga boleh digunakan 😁2. Marinasi kedua menggunakan berbagai bumbu sesuai pada list bahan yaaKedua tahap marinasi tersebut saya lakukan bergantian dan saya lakukan sehari sebelumnya supaya maksimal hasilnya heheBtw warna paprika yang dipakai juga bebas, tidak harus merah dan hijau 😁

Lagi bingung mau masak apa ( selalu aja yach pusing sama menu masakan tiap hari) ada daging d frezer tapi ga kepikir mau di masak apa. Waktu nya juga ga banyak. Kebetulan udah kesianga mau masak karena harus cuci baju pagi-pagi sebelum kota indah ini d guyur hujan. HeheheheAkhirnya masak aja lah masakan simple ini. Kebetulan tapi aku nya lagi ga ada stok paprika. Jadi kurang lengkap dech. Tapi ya sutralah yang penting tetep enak heheheh.

Makanan ala resto lebih ekonomis kalo buat sendiri 😝 soalnya kalo di resto seporsi dikit aja udah 50rb 😜 yukkk mari buat dear 😘❤️Ini #Sarapanku #cookpadcommunity_Medan

Hallooo, ga kerasa sudah ada di resep ke tujuh aja nih untuk #GoldenBatikApron ,dan aku mulai bingung mau bikin apa lagiii hehehe. Untuk resep kali ini, aku membuat Beef Black Pepper versi ekonomis dan praktis karena menggunakan Saori Saus Lada Hitam sebagai bumbu utamanya. Ternyataaa, rasanya enaaak. Ga kalah sama saus lada hitam dari brand lain. Untuk penggunaan brown sugar dalam resep, kalau bisa jangan diganti yaaa. Karena brown sugar akan memberikan rasa tersendiri dan tampilan yang lebih cantik. Okeh segitu sajaaa, selamat berakhir pekan...#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GoldenApronChallenge#SapiLadaHitam#BeefBlackPepper#8

Minggu, 30.06.24 .. Bismillah ..Habis lebaran, masih punya banyak stok daging sapi di kulkas, kepikiran masak "Sapi Lada Hitam". Sapi lada hitam ini termasuk menu favorit kami jika makan di resto. Masaknya cepat & ga ribet. Resep ini sekaligus untuk ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover dengan tema "Serba Daging", ide tema dari Mba @YuThy73 dan juga buat posbar Komunitas Sumbar dgn tema "Kreasi Daging Kurban".Hari ini diniatin ke supermarket satu-satunya yg jual paprika, qodarullah sampai supermarket, paprikanya kosong, ga ada satupun, katanya udah lama ga masuk paprika. Ya sudahlah, karena daging sudah saya marinasi dari semalam, akhirnya saya tambahin cabai hijau aja. Mau di-mix sama cabai merah, di kulkas habis juga, mana lupa beli pas ke supermarket 🤭🤦 ..Walaupun seadanya, sapi lada hitamnya enak banget. Harus pakai lada hitam yg utuh, kalau pakai yg bubuk halus kurang mantap.#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#KreasiDagingKurban#Babako24_KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Sumbar#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Daging

Source: @hestipratiw1#ArisanCooksnapWongKito_HestiPratiwi#CookpadCommunity_Palembang#pejuanggoldenbatikapron

Masih ada stok daging.. Diolahlah jadi daging sapi lada hitam.. TaraaaAnti gagal.. 👍👍😍Sc. Nancy Pakasi

Salah satu menu favorit nih,Video lengkapnya bisa dtonton di sinichannel youtube°Ferry Susia°Resep Sapi Lada Hitam/BlackPepper BeefIni link nya :https://youtu.be/oRkzE03CIhcBantu like, share, comment & subscribe ya teman2 😉😉#sapiladahitam#blackpepperbeef#beefblackpepper#ferrysusia#beef#resepspesial