Papas fritas crocantes rebozadas con polenta
Aldi García @aldivgarcia
El otro día tenía ganas de cocinar papas fritas para deleitar a mi familia pero quería hacer algo especial, así que decidí preparar estas papas condimentadas y rebozadas en polenta que son re fáciles de hacer y quedan riquísimas y súper crujientes.
Papas fritas crocantes rebozadas con polenta
El otro día tenía ganas de cocinar papas fritas para deleitar a mi familia pero quería hacer algo especial, así que decidí preparar estas papas condimentadas y rebozadas en polenta que son re fáciles de hacer y quedan riquísimas y súper crujientes.
Paso a paso
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Lavamos y pelamos la cantidad de papas que consideremos necesarias para nuestros comensales.
- 2
Cortamos las papas y las llevamos a un bowl. Agregamos los condimentos y revolvemos con las manos. Yo le puse sal, pimienta, pimentón y orégano para darles un rico sabor.
- 3
Agregamos un chorrito de aceite y luego incorporamos la polenta. Recomiendo ir agregando de a poquito y revolver para ver cómo se integra y así determinar la cantidad necesaria.
- 4
Llevamos al fuego en una sartén con aceite caliente y cocinamos hasta que las papas estén a punto y crocantes. Recomiendo pasar por papel de cocina al sacarlas para retirar el excedente de aceite. Servimos y disfrutamos de unas ricas papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldi García le encantará ver cómo quedó.
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