Kalo nonton drakor siapa sih yang gak ngiler sama orang makan kimchi?🤤Ini resep yg paling cocok sama aku (setelah nonton youtube maangchi dan liat cookpad).Aku beli gochugaru lewat syopi 1kg harga 140rb.Credit gambar dibawah: maangchi.com

Bagi yg doyan nonton drakor, pst ga asing dengan acar nya para oppa dan eonni itu.. 😄Yups.. Kimchi..!Resep ini asli loh d dapet dr seorang dr negri gingseng...

Me siang Mom's..Masih di Korea nih, mau bikin kimchi. Soalnya kimchi nih enak buat pendamping makan apa aja. Seger.Seneng aja ikutan event Mamah Cookpad tema Hidangan Asian Food.Di #BelanjaIdeDiPasarCookpad..aku belanja sawi putih, wijen dan kecap ikan.Menurut kak Irene yang punya resep, kimchi instan ini jenis kimchi yang instan dan gampang dibikin juga bisa langsung di makan tanpa perlu permentasi dulu.Tips :- Kalau ingin dibuat kecut masukkan ditoples tertutup . Biarkan disuhu ruang yang tidak kena panas selama 24 jam.- Resep ini pake cabe bubuk Korea. Kalau mau pake cabe bubuk lokal, sesuaikan pedasnya ya.

Karena mahalnya beli kimchi di resto korea, jadi mencoba untuk membuat kimchi agar ramah dikantong... Dan ternyata rasanya sama persis seperti yg beli di resto korea 💓

Kimchi ini buatan tanganku dgn menggunakan resep simple dari @yackikukaCocok bgt sama makanan kuah2 seperti sop & mie 😋Happy cooking All 🧡🧡

Seperti yang kalian tahu, kimchi itu macem dan variasinya banyaaak banget. Aku akan coba untuk bahas resepnya satu2, dan aku akan mulai dari yang paling gampang bikinnya.배추 겉절이 (Bae-chu Geot-jo-ri) adalah jenis kimchi fresh atau yang bisa langsung dimakan tanpa perlu difermentasi dulu. Biasanya kalau di rumah-rumah orang korea pasti akan punya jenis kimchi yg satu ini karena selain buatnya gampang dan cepet, kimchi jenis ini cocok untuk dimakan dengan apapun. Berhubung tidak difermentasi, jadi rasa dari kimchi ini tidak kecut.Oh ya resep yg aku buat ini jumlahnya besar karena aku sekalian bikin untuk disimpan di kulkas. Kalian bisa sesuaikan sendiri jumlah takarannya. Cup yang aku pakai sebagai takaran adalah cup untuk beras (200ml). Aku pakai ini untuk memudahkan hitungnya :)Tips :1. Karena namanya kimchi instan, kalian bisa sobek2 sawinya tanpa menggunakan pisau.2. Kalau ingin dibuat kecut, simpan di toples tertutup. Biarkan di suhu ruangan yang tidak terkena panas selama 24jam.3. Jangan lupa kalau aku pakai bubuk cabe korea. Kalau kalian pakai bubuk cabe lokal, sesuaikan sama rasa pedasnya :)

Boleh di coba bagi yang suka, karena bikinnya gampang

Ngomongin Kimchi Jjigae, makanan ini udah termasuk top 3 Soul food orang korea dalam kategori sup. Setiap rumah pasti punya resep kimchi jjigae andalan, dan kali ini aku mau share resep dari salah satu kimchi jjigae terenak yang pernah aku makan. Kali ini aku pakai daging 🐷 karena persediaan dirumah hanya ada itu haha. Kalian bisa ganti dengan daging ayam, sapi, tuna kaleng, ham atau sosis. Without further do let's get cooking!

Kali ini saya mencoba untuk membuat kimchi untuk kesekian kalinya.. Tapi kali ini saya akan menambahkan pasta pada kimchinya..Berhubung bahan kurang lengkap saya buat kimchi sawi saja tanpa wortel dan bahan lainnya.. 😀

Gara-gara aku suka nonton drakor dan suami penasaran sama yang namanya kimchi akhirnya aku inisiatif buat kimchi sendiri ala-ala rasa Indonesia hihihi 😂

Tiba" pengen makan kimchi. Sebenernya ini pertama kali makan kimchi sih, hehehe. Ternyata rasanya asem pedes segeeeeer gitu 😀😀. Aku kasih kombinasi dikit dari resep aslinya, dan ternyata rasanya tetap cetaaaar.Adikku juga suka ternyata, jadinya pengen bikin lagi 😃😃😃

Iseng-iseng bikin eh ternyata enak, mirip sama kimchi korea😁 seger dan pas untuk lidah saya, dan buat kalian yang gak suka rasa ini siap2 kalian gak suka kimchi, soalnya kimchi korea rasanya lebih aneh😂