Nueces rellenas de dulce de leche y bañadas en chocolate
Veronica @Vero_1979
#fiestascookpad. Una muy buena idea para regalar o compartir la mesa de Navidad 🎄. Con lo que me sobró del chocolate derretido bañe unas pasas de uñas y quedaron muy buenas.
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Rellenar las nueces con dulce de leche como si fueran tapitas de alfajores y dejarlos unos 30 minutos o una hora para que el dulce de leche se ve que un poco.
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Una vez que el dulce que está en las nueces no se pegue tanto en los dedos. Se pondrá a derretir a baño María el chocolate. Baño María: en una olla colocar agua llevar a hervir una vez que hierva se apaga el fuego y se coloca sobre el agua caliente un recipiente que contiene el chocolate y se deja unos minutos hasta que el chocolate se derrita por completo.
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Una vez que el chocolate está derretido se pasa a bañar las nueces una por una y se la deja secar en un papel manteca o encerado. Con el chocolate que sobra lo que hice fue colocar un puñado de pasas adentro del recipiente que tiene el chocolate y lo mezcle hasta que las pasas quedarán cubiertas del mismo.
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Luego la saque con una cuchara y la fui poniendo tirando de sepáralas en el papel y las dejé que se sequen. Una vez que las uvas y las nueces estén secas estarán listas para regalar o para comerlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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Comentarios (3)
Yo reemplazaría las pasas por maní,me gusta un montón el maní con chocolate 🤤😋