Fideos Chinos Con Pollo Marinado

Albert Parra Alarcón
Albert Parra Alarcón @cook_8132605

Receta facial y rica. Espero que la disfrutéis 😄

Fideos Chinos Con Pollo Marinado

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Ingredientes

30 min
1 Pax.
  1. 100 grfideos chinos
  2. 1/2zanahoria
  3. 1/2cebolla dulce
  4. 1/2calabacín
  5. 1pechuga de pollo
  6. C/ssalsa de soja
  7. C/szumo limón
  8. C/spimienta negra
  9. C/sespecias al gusto
  10. C/saceite de oliva

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortar el pollo en trozos regulares y ponerlo a marinar con la salsa de soja, el zumo de limón, la pimienta negra y las especias.

  2. 2

    Cortar la cebolla, la zanahoria y el calabacín en una juliana fina.

  3. 3

    En una sartén o wok rehogar la pechuga de pollo con un poco de aceite de oliva y reservar el líquido del marinado.

  4. 4

    Cuando la pechuga esté casi hecha retirar y añadir la zanahoria, el calabacín y la cebolla (por ese orden).

  5. 5

    Con las verduras rehogadas, añadir la pechuga y terminar de cocinar con el líquido del marinado.

  6. 6

    Mientras se cocina todo junto, poner a cocer los fideos.

  7. 7

    Cuando los fideos estén cocidos, retirar, colar y añadir al rehogado. Mezclar bien y servir.

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Albert Parra Alarcón
Albert Parra Alarcón @cook_8132605

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