Espaguetis con boloñesa casera
Una receta muy muy fácil, ¡y que a todos nos encanta!
Espaguetis con boloñesa casera
Una receta muy muy fácil, ¡y que a todos nos encanta!
Paso a paso
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Disponemos todos nuestros ingredientes, ¡orden ante todo!
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Primero ponemos a hervir agua, y esperaremos a que rompa a hervir para añadir un poco de sal, y la pasta.
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Ahora haremos nuestra salsa. Para ello, sofreímos la cebolla y el ajo, picados muy fino.
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Cuando esté pochado, añadiremos la carne picada.
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Seguiremos dorando, y cuando veamos que la carne pierde el color crudo y empieza a dorarse por fuera, será el momento de añadir el vino, y reducir para que evapore el alcohol.
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Ya con el alcohol evaporado, le añadimos el tomate frito y la mezcla de especias. También salpimentamos al gusto.
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¡Y listo!, simplemente emplatamos la pasta y le añadimos la cantidad de salsa que queramos. También puedes completar rallando un poco de queso parmesano, ¡le da un toque genial!
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