Budín de lima limón 😋

Name: Budín de lima limón 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr azúcar; 2 huevos; 3 cdas aceite neutro; Ralladura de 1 limón; Jugo de 1 lima; 200 gr harina leudante; Toque gin

Ximena CarlMichael @XimCM

San Miguel. Buenos Aires

Le puse un toque de gin, porque tenía, pueden agregarle whisky, o vino blanco, o nada.Pruébenlo, vale la pena☺️

Budín de lima limón 😋

Ximena CarlMichael @XimCM

San Miguel. Buenos Aires

Le puse un toque de gin, porque tenía, pueden agregarle whisky, o vino blanco, o nada.Pruébenlo, vale la pena☺️

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Ingredientes

120 grazúcar
2huevos
3 cdasaceite neutro
Ralladura de 1 limón
Jugo de 1 lima
200 grharina leudante
Toquegin

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que se blanqueen, o esté cremoso.
2

Añadir la ralladura del limón, el jugo de lima y las cdas. de aceite.Seguir batiendo para incorporar el gin.
3

Ir agregando la harina y hacer la mezcla, va quedando esponjosa, si es muy seca pueden agregar unas cdas. de agua
4

Echar en molde enmantecado y enharinado, llevar a horno medio fuerte por 25/30 minutos.
5

Por golosa le hice un baño simple de azúcar impalpable con gotas de jugo de ambos cítricos.Claro, puede comerse solo, o espolvoreado con azúcar impalpable.