Crepas rellenas de dulce de leche con queso

Me encanta la combinación de dulce de leche con queso. En este caso usé un arequipe que me trajeron de Colombia, pero puede utilizarse el dulce de leche que tengas a la mano. Las crepas las hago integrales, pero puedes hacerlas con harina blanca. #finde
Crepas rellenas de dulce de leche con queso
Me encanta la combinación de dulce de leche con queso. En este caso usé un arequipe que me trajeron de Colombia, pero puede utilizarse el dulce de leche que tengas a la mano. Las crepas las hago integrales, pero puedes hacerlas con harina blanca. #finde
Paso a paso
- 1
Se preparan los ingredientes para las crepas. Se mezclan en un tazón con batidor de globo hasta que ya no haya grumos. Se tapa con un trapo de cocina y se deja reposar 5 minutos.
- 2
Se calienta a fuego medio un sartén de 20 cm y se rocía con Pan. Con una mano se vacía de golpe un poco menos de 1/4 de taza de la masa, al tiempo que con la otra mano se gira el sartén para que se esparza la masa a formar un círculo muy delgado. Se deja cocer 1 o 2 minutos, a que las orillas se vean doradas y se hayan despegado del sartén.
- 3
Se voltea con una pala y se deja cocer del otro lado entre medio y un minuto. Se repite el procedimiento con toda la masa a formar 10 crepas. El sartén se rocía con más Pan según se requiera.
- 4
Se preparan los ingredientes del relleno. Se unta la mitad de una crepa con dulce de leche y se espolvorea con queso rallado. Se regresa al sartén a fuego lento a que se funda el queso.
- 5
Se dobla a la mitad y luego otra vez a la mitad, a que quede en triángulo. Se ponen dos en cada plato y se espolvorean con azúcar glass.
Recetas similares
-
Torta de zanahoria
Aprovechando el festejo del día de la madre preparé torta de zanahorias, me salió un tanto poco esponjosa pero le gusto a todos. De relleno use mousse de dulce de leche, chantilly y dulce de leche, también hice una segunda torta con cobertura de frosting de crema de queso. Aunque mi mano para la repostería es malísima (la pinta de mis tortas es fea jeje) les comparto para la prueben. Aclaró que salieron dos tortas. Flor Florentin -
Galletitas brownie con frosting de queso crema
Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas. Belén Alderete -
Brazo de gitano relleno de dulce de leche - Fácil y económico
La receta consta de sólo 3 huevos, para calcular la cantidad exacta de harina y azúcar se debe de multiplicar por 10, la cantidad que salga sería lo que se usará de azúcar y harina. En este caso como mencioné son 3 huevos y sería en total 30 gr de azúcar y harina. También lleva dos cucharadas de miel, este sirve para la elasticidad y que no se quiebre, y la esencia del que cada uno prefiera;en mi caso uso de naranja, aproximadamente tres cucharitas ya que al tener poca harina el olor del huevo suele ser muy fuerte.En mi casa somos aproximadamente 6 personas pero normalmente a cada uno le suelo servir dos rebanadas incluso sigue sobrando para el día siguiente, todo dependería del grosor en el que se corta y el tamaño de la bandeja en la que se hornea. Marlene Guerrero -
Cupcakes de dulce de leche + coco
Especial de Pascuas. Cupcakes de dulce de leche + coco, con Frosting de Chocolate. Victoria en la Cocina -
Canastitas de Carne y Queso
Después de una Semana de casados, le prepare a mi marido y me volvió a pedir la mano 😂Cabrerabrenda
-
Medialunas rellenas con dulce de leche🥰🌙
Después de ver tantas recetas por fin me animé a hacer estas medialunas súper fáciles e ideales para una merienda deliciosa. alis_gómez -
-
Torta de banana con dulce de leche no festiva
Muy especial, porque lo adapté a mi necesidad de querer cocinar, dar de comer algo hecho por mí, sin poder usar aún la mano derecha por una cirugía reciente en el dedo índice. Aparte especial, porque modifiqué de una especialista en Cookpad: «Gra Mar» gracias Gra!! Prometí que haría gente, y aquí está!!Es especial para disfrutar con café con leche, cocido con leche o té con leche; después de comer abundante chipas,que mejor que disfrutar de esta torta el domingo de Pascua!! Asu -
Bombones de chocolate y dulce de leche con nuez
Tenía muchas ganas de hacer mis propios bombones y como tenía chocolate semi amargo y dulce de leche ....me inspire en una receta que encontré en internet de la marca Ilolay ....pero lo hice con ingredientes que tenía en el momento 👌 Hoilda Ramona Laffitte -
-
Postre tipo flan con chocolate/cacao en polvo facilísimo!
Esta receta la probé en casa de Una amiga y me encantó entonces decidí hacerlo porque me pareció facilísimo y con poquísimos ingredientes. Además puede hacerse una versión ligth utilizando leche descremada y stevia. Ahhh ya lo probé también con leche chocolada(la que se compra ya hecha) y sale igual riquísimaaaa. Lurol Rolón -
Brócoli en pizza
Recibí de regalo, cómo 5kg.de Brócoli. Y cómo a mi hija le gustan las pizzas, las usé unas cuantas para hacer una masa de pizza. El pedido de ella sólo rellenar con queso y aceitunas. Asu -
Budín de pan
No tires el pan que te sobró o que ya está duro. En mi caso usé los bordes de un pan casero que nadie quiere comer 😊 Carmencita Paniagua -
Tarta de acelga con cebolla
Nada como una masa de tarta bien casera! Y mucho mejor con un relleno que más nos agrade. Para un almuerzo o cena express y con ingredientes que tengamos siempre a mano! 😊 Jany Di Lacio -
Torta tres leches
Esta versión no lleva dulce de leche, pero eso depende de el gusto de cada uno.Florencia Escobar
-
Tarta de choclo, jamón y queso
Una combinación perfecta para deleitar a toda la familia.. en más de una oportunidad me ha sacado de apuros. Marilé Duré -
Pajagua Vegetariano
Se le da el nombre de “payaguá mascada”, en alusión a una de las etnias indígenas (“payaguáes”) que poblaron la geografía paraguaya en tiempos precolombinos. (Fuente: Wikipedia). Es una masa frita parecida a una croqueta y la forma al de una hamburguesa, está compuesta de mandioca y carne. Pero ésta es otra opción que consta de mandioca cocida, harina de maíz y dos clases de quesos. La receta pertenece al conocido chef Cococinero Coco Leiva. Cecilia Ojeda -
-
Pionono relleno con dulce de leche
Para que tus días sean más dulces tenés que probar esta receta👩🏻🍳🤤 Sandra Monserrat Martinez Martinez -
Muffins de Banana con Canela y Dulce de Leche
En este feriado aprovecho para hacer estos ricos muffins pro fitness Tatiana Segovia -
Alfajores de maicena
Hoy hice estos alfajores de maicena. Una parte rellena con dulce de leche y otra con Nutella 🤩 IleLopez🇵🇾 -
Fugazza con mucho relleno
Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶 Ruth Corvalan 🇵🇾 -
Pizza con Queso de Papa
Pizza apta para Alérgicos a la proteina de leche de vacaNubia Leticia Vera Guillen
-
Dulce de leche
Lleva tiempo, paciencia y mucho amor. Me preparé un mate y me senté junto a mi dulce.Alfa Omega
-
Tarta de jamón y queso
Esta tarta siempre me sacó de apuros, por la rapidez en su preparación y cocción. Asu -
-
Torta Matilda cubierta de dulce de leche
La mejor torta que uno deseara probar 🍫🍰☕😊#recetasdepelicula gris swerfernet -
Mbeju relleno
Con el frío y por el mes de San Juan nada más rico que el mbeju y más si es relleno 😍😍Yannim Gallar
-
-
Más recetas
Comentarios (5)