Chips de calabacín con crema de vinagre Pedro Ximénez
Rosa Izquierdo (Pitiminícook) @Rosa_1970
Un aperitivo perfecto!!
Chips de calabacín con crema de vinagre Pedro Ximénez
Un aperitivo perfecto!!
Paso a paso
- 1
Cortaremos el calabacín en rodajas muy finitas, para ello utilizaremos una mandolina o sino con el cuchillo, pero con cuidado de hacer rodajas muy finas.
- 2
Pondremos todas las rodajas en un plato y añadiremos sal. Dejaremos que sude.
- 3
Después de este proceso, cogeremos las rodajas y las secaremos con papel de cocina. Cada rodaja la pasaremos por harina de garbanzo y la freíremos en abundante aceite bien caliente.
- 4
Escurriremos bien en papel de cocina.
- 5
Después de tener todas las rodajas fritas, las pondremos en el plato donde las serviremos. Añadiremos un poquito de la crema de vinagre y sal gorda por encima
- 6
Sólo me queda deciros...
- 7
BUEN PROVECHO!! 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Izquierdo (Pitiminícook) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14351276
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Pitiminí Cook•Cocina casera•Cocina de aprovechamiento Ig: @pitiminicookMe encanta cocinar para toda mi familia, y verla disfrutar de ello. Me gusta probar e innovar, aunque a veces los resultados no sean lo más. Me llamo Rosa y el nombre de mi perfil, pitiminícook. Ese nombre me lo puse por la" Rosa de Pitiminí' que es una rosa en pequeñita. Así es como me siento cocinando todavia , pero espero que con mi esfuerzo e interés pueda llegar a ser una gran Rosa.
Leer más Recetas similares
-
-
-
Chips de calabacín
Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta que había visto en Internet a varias personas que sigo y ¡Oye, qué bueno y qué fácil!
-
Chips de calabacín
Sencilla receta y muy sabrosa. Una opción perfecta para que los niños coman verdura pensando que son patatas fritas
-
-
Chips de calabacín con queso
He hecho estos chips de calabacín, que están muy ricos. Lo ideal sería cortar el calabacín con mandolina, pero como no tengo los he cortado finitos con un cuchillo jamonero 😅 los he hecho para acompañar una hamburguesa casera y el conjunto ha quedado buenísimo.
-
-
Chips de calabacín al parmesano
Un snack muy muy sano...ligero y sabroso y sin nada de aceite.
-
Chips de calabacín y patatas
Rico acompañamiento para platos de carne o para mojar en alioli
-
-
-
Chips de calabacín súper crujiente con salsa de yogur
No dejes de probar esta receta que te sorprenderá, no solo por lo crujiente, o mejor dicho SÚPER crujiente! sino porque usarás para lograr esa textura especial un poco de agua mineral con gas. #menusemanal
-
-
Chips de calabacín 🥒🥒
Un picoteo fácil y sano para acompañar carnes o pescados o como entrante, vamos a la cocina familia #dominó
-
Chips de calabacín y parmesano (en horno)
Hoy he descubierto esta receta y me ha parecido un snack o acompañamiento riquísimo. Sin darnos cuenta, han desaparecido del plato. Una forma distinta y divertida de tomar calabacín y además como se hace al horno son más ligeros y ya veréis qué crujientes quedan.#BBB
-
-
-
Chips de calabacín y verduras variadas
Snack rico y saludable que gusta a grandes y a pequeños. No llevan apenas aceite. Se puede hacer con aceite bien caliente en una sartén, si no se quiere gastar mucho horno. #jugandoenlacocina
-
Crema de patatas y acelgas chips con aceite pimentón paprika
He customizado el tradicional plato del hervido patatas con acelgas en versión moderna, como no!con el toque picante 😉🌶
-
Crema de boniato asado y chips de alcachofas
Casi no llegó a la foto. Por eso esta calidad. Cena ligera y llena de fibra
-
-
Calabacín en tempura con miel y Pedro Ximénez
La próxima vez añadiré un poco más de harina a la tempura para que quede una capa más gruesa y adherida.(Modifico ya la receta vinculada, de 100 a 150 gr. de harina).Pero de sabor, estaba riquísimo.
-
Bocaditos de calabacín con crema de piquillos
Deliciosa receta veraniega y perfecta para una cenita ligera.Es muy rápida de hacer y con ingredientes muy accesibles.Os recomiendo probarla esta buenísima!:) #recetasdeverano
-
Chupitos de crema de calabacín al parmesano
Tenía invitados a tomar un aperitivo y he hecho esta crema de calabacín al Parmesano, ha quedado deliciosa, también podemos servirla como primer plato, caliente en invierno y fría en verano.
-
Chips de calabaza con su piel
#LoCocinoNoLoTiro Es la primera vez que uso la piel de la calabaza para hacer una receta y tengo que decir que me ha impresionado. Generalmente es bastante dura y no pensaba que fuese a quedar bien, pero así hecha como si fueran patatas deluxe con una salsita que las acompañe quedan riquísimassss!
-
-
-
Crema de calabacín con queso
Hoy comparto una crema sencilla de calabacín. Es cocina de aprovechamiento! Yo lo haré con queso de cabra pero le va bien cualquiera.
-
Crema de calabacín y acelgas con jamón
Sigo intentando consumir acelgas silvestres que me crecen en las macetas, sin que se note que comemos acelgas.#rapidas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14351276
Comentarios