Sambel Goreng Kentang

Nyollaaa
Nyollaaa @DapurMenantu_
Batang, Jawa Tengah, Indonesia

Termasuk makanan favorit orang tua dan adekku yang sering banget aku masak nih kadang pake jeroan ayam terus makannya pakai krupuk, mau nya nambah terusss😍😍😍

Sambel Goreng Kentang

Termasuk makanan favorit orang tua dan adekku yang sering banget aku masak nih kadang pake jeroan ayam terus makannya pakai krupuk, mau nya nambah terusss😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1 kgKentang
  2. 10 pasangAti Ampela
  3. secukupnyaTahu Putih
  4. bumbu halus
  5. 8 siungBawang Merah
  6. 6 siungBawang Putih
  7. 20cabe rawit merah / sesuai selera
  8. 1/4cabe merah keriting / sesuai selera
  9. 2-3 cmLengkuas
  10. 1 cmJahe
  11. 6-10Kemiri / secukupnya sesuai selera
  12. bumbu
  13. 4-5 lembarDaun Salam
  14. 1Santan Kara / atau parut sesuai selera
  15. 1Gula Jawa
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaMicin
  18. 1 sdmGula Pasir
  19. sedikitkecap (boleh skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu kentang, tahu, dan ati ampela, kemudian goreng.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan sedikit minyak, masukkan daun salam. tumis sampai harum, masukan gula, garam, penyedap rasa, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kentang, tahu, dan ati aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan Santan, Aduk rata.

  6. 6

    Diamkan sebentar lalu tes rasa.

  7. 7

    Tunggu hingga air menyusut, ini sesuai selera ya, kalau orang dirumahku suka yang sampe asat hehe jd tanpa kuah..

  8. 8

    Selamat makan☺

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyollaaa
Nyollaaa @DapurMenantu_
pada
Batang, Jawa Tengah, Indonesia
Instagram: @vonnyyollaj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa