Una foto de Jamón Navideño (Piña)

Jamón Navideño (Piña)

Lupe Diaz
Lupe Diaz @cook_27603757

Una receta para marinar un jamón con jugo de piña y el aroma de clavos de olor

Jamón Navideño (Piña)

Una receta para marinar un jamón con jugo de piña y el aroma de clavos de olor

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Ingredientes

3 horas
10 raciones
  1. 1jamón
  2. Marinado
  3. 1 latapiñas en rodajas con jugo
  4. 2 cucharadasazúcar morena
  5. Decoración
  6. 5 cucharadasmostaza con sabor a miel
  7. 5 cucharadasazúcar morena
  8. 1 paqueteclavos de olor
  9. 5-10 rodajaspiña

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Extraer el jugo de piña que viene en la lata y mezclar el líquido con el azúcar morena.

  2. 2

    Cubrir el jamón picnic con mostaza para luego bañarlo con un poco de azúcar morena y jugo de piña. Si se hacen cortes al jamón, el marinado se absorbe con más facilidad.

  3. 3

    Colocar las rodajas de piña sobre el jamón y utilizar los clavos de olor o palillos para fijar las rodajas al jamón.

  4. 4

    Los clavos de olor restantes pueden introducirse en la parte superior y diferentes lados del jamón.

  5. 5

    Colocar el jamón en el horno a una temperatura de 180ºC por dos o tres horas dependiendo del peso del jamón. Generalmente, se hornea por 20 o 30 minutos por cada libra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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