Barbacoa de Res estilo costa de Oaxaca
Mirna Sanchez @mirna1826
Paso a paso
- 1
Se muelen todos los chiles (arbol, guajillo y puya), ajo, cebolla, pimienta, clavo y oregano
- 2
Una vez que se ha molido lo anterior se agrega a la carne y se le agrega sal
- 3
Enseguida se pone la carne en una vaporera y se le agrega agua, y las 5 hojas de laurel y se deja a fuego medio por 45 minutos
- 4
Una vez que nuestra carne esta lista, podemos disfrutar de nuestra rica barbacoa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirna Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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