Mermelada de frutos del bosque y chía sin azúcar

Esta receta de la dio una amiga. Más que mermelada es tipo una jalea que se puede usar en los postres o yogur. Ojo que no es de larga duración, así que hay que hacer poquito. #frutillas
Mermelada de frutos del bosque y chía sin azúcar
Esta receta de la dio una amiga. Más que mermelada es tipo una jalea que se puede usar en los postres o yogur. Ojo que no es de larga duración, así que hay que hacer poquito. #frutillas
Paso a paso
- 1
Lavar y trozar las frutas. Colocar en una olla las frutas con el agua y dejar que hierva, cuando hierve bajar el fuego y dejar cocinar por unos 25 minutos o hasta que las frutas estén desechas.
- 2
Ya con las frutas cocinadas, sacar el fuego y agregar la alulosa, jugo de limón y por último la chía. Mezclar bien.
- 3
Colocar el un recipiente con tapa y llevar al refrigerador para que la chía suelte mucílago. Con 12 horas de reposo estará en su punto para disfrutar.
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