Panqueques americanos o Hot Cakes
Mi hijo invitó algunos amigos a dormir por el festejo de su cumpleaños y para el desayuno se me ocurrió prepararles estos riquísimos y esponjosos panqueques americanos que encontré en un recetario antiguo de Royal. Éxito total !!! no dejaron ni las migas
Panqueques americanos o Hot Cakes
Mi hijo invitó algunos amigos a dormir por el festejo de su cumpleaños y para el desayuno se me ocurrió prepararles estos riquísimos y esponjosos panqueques americanos que encontré en un recetario antiguo de Royal. Éxito total !!! no dejaron ni las migas
Paso a paso
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Tamizar juntos la harina, polvo de hornear y sal.
- 2
Agregar la manteca derretida, huevos y leche poco a poco batiendo sin dejar grumos. Dejar reposar 15 minutos.
- 3
Con una cuchara de helados volcar pequeñas porciones sobre una plancha o sartén caliente apenas aceitada.
- 4
Esperar unos minutos y dar vuelta.
- 5
Ir retirando los panqueques y reservarlos en un recipiente con tapa para que se mantengan tibios hasta el momento de servir. Podes acompañarlos con dulce de leche, mermelada, Nutella, miel...lo que más te guste.
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