#بورانی بادمجان شیوایی

#سالاد_زمستانی

#سرآشپز_طلاییدیپ بسیار خوشمزه و راحت

#غذای_سرد

#سالاد_زمستانی#سرآشپز_طلایی#ایده

#سرآشپز_طلایی #سالاد_زمستانی

این سالاد بدون نمک هست و به جاش از پودر ترخون استفاده کردم برای افرادی که رژیم دارن وعده ی ناهار کاملی هست چون سرشار از فیبر و پروتئین هست

#بورانی

این بورانی یا سالاد خیلی خوشمزه س ترکیب بادمجان و سیر که همیشه غوغا کرده همه جا

#سالاد_زمستانی

بورانی بادمجون یکی از غذاهای کامل گیلان هست که البته امروزه به عنوان کنار غذایی هم استفاده میشه، همونطور که میدونید ماست ها و بورانیها رو باید به عنوان یه وعده ی اصلی مصرف کرد، این بورانی برای وعده ی شام‌ با نون بربری یا سنگک داغ واقعا می چسبه، قدیمیهای گیلان و حتی قبلا تو خونواده ی خودمون بورانی بادمجان رو به عنوان وعده ی ناهار با کته میخوردن، و خودم عاشق بورانی بادمجان با ته دیگ کته هستم 😍😍😍 این دستوری که من میذارم بورانی اصیل لاهیجان به روایت مادرم هست و خیلی خوشمزه است 😍😋😋😋😋

#غذای_سرد#سرآشپز_طلایی#بورانی_بادمجان#غذای_رژیمی#پیش_غذااین رسپی یک غذای سرد کاملا" رژیمی هستش که خیلی خوشمزه اس و راحت درست میشه هم بعنوان وعده غذایی و هم بعنوان پیش غذا مورد استفاده قرار میگره در زیر بورانی بادمجان رو با دو روش خدمتتون توضیح میدم

هرچی یادمه ما برانی اسفناج‌درست‌می کردیم الان چند ساله این بورانی هم مد شده .البته شایدم‌مخصوصا استان خاصی ست 🤔 این نام از نام یک‌ملکه ایرانی بنام بوران گرفته شده و طرز نوشتن به هر دو صورت بران و بوران صحیح است😀 و به عنوان غذای فرعی در سفره های مهمانی کاربرد دارد

#سرآشپز_طلایی

#سالاد_زمستانی#پیش_غذا#سالاد#سرآشپز_طلایی#ابتکار

#سالاد_زمستانی

#سرآشپز_طلایی#سالاد_زمستانی

#سرآشپز_طلایی#شام_‌سبک#سالادزمستانی

#سالاد_زمستانی

#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#هفته_دوم#سبزیجات#بادمجان#ریحان#سس_بادمجان_ریحان ممنون از دوست خوبم پرچین جان❤ @ashpazye_parchin

#سراشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#تزئین_سالاد#سالاد_کاهو#سالاد_زمستانی

#سالاد_زمستانی

#سالاد_زمستانی

#بورانی #بادمجون #مزه #سرآشپز_طلایی#آشپزی_طلایی #سرآشپزکوکپد

#سالاد_زمستانی #شام_سبک #سرآشپز_طلاییالهام گرفته از مامان خوبم که اهل رشت هستن.