Tartaletas de huevo de codorniz, espárrago y cherry

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Un bocado que se come de eso: de un bocado. Y es súper divertido de comer. Vas encontrando texturas y sabores y, enseguida, ¡te quieres echar otro! Un entrante o aperitivo muy facilito de hacer, para alguna ocasión especial o para cuando tu quieras. #dominó. Les dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/tBMFZ5lgcz4

Tartaletas de huevo de codorniz, espárrago y cherry

Un bocado que se come de eso: de un bocado. Y es súper divertido de comer. Vas encontrando texturas y sabores y, enseguida, ¡te quieres echar otro! Un entrante o aperitivo muy facilito de hacer, para alguna ocasión especial o para cuando tu quieras. #dominó. Les dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/tBMFZ5lgcz4

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8tartaletas
  2. 8huevos de codorniz
  3. 4tomates cherry
  4. 8 puntasespárragos verdes
  5. Sal marina
  6. Salsa Tonkatsu:
  7. 3 cucharadassalsa Perrins
  8. 8 cucharadasketchup

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Marcamos las puntas de espárragos en una sartén con poco aceite de oliva. Reservamos

  2. 2

    Ponemos un punto de salsa Tonkatsu en cada tartaleta. Luego introducimos medio tomate cherry en cada una

  3. 3

    Freímos los huevos de codorniz y los ponemos encima

  4. 4

    Damos un toque de sal marina y coronamos con una punta de espárrago

  5. 5

    Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si las haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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