Guiso de carne magra de cerdo
Una manera diferente de guisar un plato muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparación de los ingredientes.
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En una sartén o cacerola, ponemos un chorrito de aove, la carne magra y removemos bien hasta estar toda la carne sellada, una vez sellada, incorporamos dos hojas de laurel y removemos durante un minuto.
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Cortamos la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños, los incorporamos a la sartén, removemos bien durante 2 minutos, en este momento echamos la cerveza (puede ser cerveza negra) y dejamos cocinar durante 20 a 25 minutos que es cuando todo el líquido se habrá evaporado.
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Pasado ese tiempo cogemos un tazón, ponemos la cuchara sopera de maicena y el medio vaso de la salsa de soja, removemos bien e incorporamos a nuestra sartén, removemos otros dos minutos.
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Una vez que veamos que la salsa a espesado(esto será otros 15 mnts aprox). le echamos una mijilla de perejil bien picado removemos y nuestra rica carne ya estará lista 😋
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Por último solo me queda decir que esta receta se puede acompañar de unas ricas patatas o bien un arroz blanco, espero que os guste, cogais un buen pan y disfrutéis
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