Lasagna de salmón con baby espinacas a la sonorense
Una lasaña diferente, con champiñones, tocino, espinacas y salmón, para que disfrute tu familia y amistades
Lasagna de salmón con baby espinacas a la sonorense
Una lasaña diferente, con champiñones, tocino, espinacas y salmón, para que disfrute tu familia y amistades
Paso a paso
- 1
Preparativo de la salsa bechamel : en una cacerola derretimos las 3 cdas de mantequilla, agregamos poco a poco la harina mezclando uniformemente para evitar grumos
- 2
Una vez que se integren agregamos las 2 tazas de leche mezclando a fuego medio hasta que se integre y quede espeso
- 3
Agregamos el 1/4 de taza del queso parmesano, 1/8 Cda de nuez moscada y sal al gusto mezclamos y reservamos
- 4
- 5
Preparación salsa de tomate: hervimos los tomates una vez que la piel reviente, retiramos del fuego, dejamos enfriar, retiramos la piel, licuamos y reservamos para más adelante
- 6
Sofreímos la Cebolla picada, el ajo picado, la mantequilla, la cda de aceite de olivo hasta acitronar agregamos el orégano
- 7
Finalmente licuamos los jitomates, la cebolla refrita y agregamos los 500 ml de puré de tomate, hervimos a fuego medio por 20-25 minutos, verificamos de Sal, reservamos
- 8
Preparación del salmón, desmenuzamos el salmón y condimentamos con sal, pimienta, ajo en polvo y una pizca de albahaca
- 9
Picamos el tocino y lo sofreímos
- 10
Una vez fríos la salsa pomodoro (tomate) y el tocino lo mezclamos con el salmón y lo metemos al refrigerador por 20-30 min a que se marine
- 11
Preparación de la pasta: en una olla con agua hirviendo, agregamos una cucharada de aceite (para evitar que se peguen las láminas de pasta entre sí) una vez que ablande (checar instrucciones de cada marca) ponemos sobre papel para retirar el exceso de agua
- 12
Armado de la lasaña :en un refractario untamos bechamel en el fondo del molde, ponemos una capa o cama de láminas de pasta
- 13
Una capa de salmón
- 14
Una capa de espinacas baby y posteriormente una capa de champiñones
- 15
Otra capa de bechamel y finalmente una capa de queso mozzarella
- 16
Iniciamos en el mismo orden la siguientes 2 capas o cuantas deseemos
- 17
Decoramos con chile morrón
- 18
Si no vamos a hornearlas inmediatamente, métela al refrigerador
- 19
Antes de meter al horno precalentado a 190 c espolvoreamos queso parmesano
- 20
Horneamos por 40 minutos, retiramos del horno cubrimos con papel aluminio y dejamos reposar por 10 minutos para que los quesos se distribuyan, cortamos la lasaña en secciones y servimos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lasaña de pollo
En esta ocasión les presento una receta original una lasaña de pollo que a toda la familia va encantar.😍 Anímate a probar y no olvides compartir tu foto y decirme que te pareció.
-
-
Pizza con masa de coliflor sin TACC
Esta pizza con masa de coliflor llegó para sorprender a todos con su delicioso sabor y la facilidad con la que se hace.Una manera saludable de sacarse el antojito de una pizza.🍕Espero que lo hagan y lo disfruten tanto como yo.LumiG🌺
-
Panecillos de queso
Un pan diferente para una cuarentena bien larga vale la pena; rápido de hacer, sin muchos ingredientes y lo más importante "pan rico" para una merienda con cocido quemado bien caliente y en familia.
-
Lasagna a la bolognesa libre de gluten
Sabrosa Lasagna libre de gluten y baja en carbohidratos! Para disfrutarla en ocasiones especiales en familia y seres queridos!! Elaborada a base de zuccini con la maquina spiralizer hoja Nro 1!
-
Arroz quesú con albóndigas en salsa a la bologñesa
Un tradicional plato con un toque diferente y divertido !!! Nada mejor para un #Almuerzo dominguero ! Espero les guste !!
-
Estofado Vegano con Tofu y Brotes de Soja
Este delicioso Estofado Vegano con Tofu y Brotes de Soja en Salsa de Tomate fue una improvisacion porque no sabia como comer los brotes de soja de una manera diferente y nacio este estofado
-
Gnocchi de remolacha
Gnocchis de remolacha con salsa de champiñones una opción súper sana súper rica y diferente -
-
Lasaña de Ravioles de 4 quesos
Simplemente una opción diferente y exquisita... espero les gusten#mirecetario2019 -
Lasagna de berenjena, casi una moussaka 🤭
Viandas saludables y nutritivas para que mis hijos lleven a disfrutar en un día laboral.
-
Tarta de arvejas
Es un plato que no requiere mucho trabajo, es apetitoso, liviano, económico y delicioso.En ésta propuesta es de arvejas, pero el relleno puede ser de tu elección.
-
-
Hamburguesitas de Calabaza
Estas hamburguesitas las prepare a mi estilo, 100 % VEGANAS!!!Es ideal para que toda la familia coma sano y variar el menú -
-
Risotto clásico o a la Parmegiana
⚠️Es un preparado con un importante aporte de grasas.💡Opción de almuerzo para acompañar con una buena ensalada y una porción de carne magra como pechuga de pollo, respetando así la distribución del plato saludable.
-
-
Zucchini relleno de atún. SIN TACC
Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana. -
Milanesa a la napolitana
¿Cansado de la típica y aburrida milanesa de un solo color? Añádele otros ingredientes y dale alegría a tus almuerzos y cenas con esta sencilla receta.
-
Camaroncitos salteados a la manteca com brócolis, espárragos y tomates cherry
Por una urgencia en elaborar una cena rápida y sana.
-
Surubi a la crema con vino blanco
Se corta el lomito de pescado si no tienen en su región el surubi, puede ser filete de sole, salmón o un pescado suave sin espinas.
-
-
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋
-
-
•• torta de chocolate húmeda ••
Ideal para la merienda o desayuno, sale esponjosa y húmeda. Con un dulce sabor a chocolate. Además es facilísima de cocinar, si lo haces publica tu foto!
-
Casserole Paleo a la Essen
Plato ideal para el estilo Paleo, bajo en carbohidratos y libre de gluten! Especial para atletas! Muy buena ingesta proteica para empezar el día! -
Omelette rápido
Es sabido que el omellete es una de esas comidas deliciosas, que nos saca del apuro y además muy sencillo de preparar. Puedes usar tu creatividad y agregarle casi cualquier ingrediente al momento de batir la preparación:verduras en trocitos, choclo, incluso ir por lo dulce con unas pasas de uvas. En fin, aquí una opción salada para disfrutar :)
-
Lasaña con Crepes♥️
Esta receta se me ocurrió experimentando con ingredientes que tenía a mano, ya que soy amante de la lasaña y es una opción fácil y económica cuando no tenemos la pasta😉
-
Bife de lomo con champiñones y hummus
El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.
Más recetas
Comentarios