Pindang Meranjat
Request dari soulmate minta dimasakin pindang meranjat..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit
- 2
Haluskan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, terasi dan kunyit
- 3
Panaskan 3 sdm makan minyak goreng, tumis bumbu tambahkan daun salam, daun sereh, lengkuas, aduk sampai harum lalu masukkan air dan biarkan sampai mendidih
- 4
Setelah mendidih masukkan asam jawa, garam, kaldu jamur dan secukupnya gula koreksi rasa lalu masukkan ikan dan biarkan sampai ikan setengah matang lalu masukkan nanas, biarkan sampai ikan matang
- 5
Setelah ikan matang masukkan daun kemangi dan daun bawang (saya kelupaan gak pake daun bawang) masak sebentar sampai kemangi sedikit layu lalu Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Meranjat Pindang Meranjat
Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms#PejuangGoldenBatikApron
-
Pindang Meranjat Pindang Meranjat
Ohayoooo mina-san! 👋🏻Pagi2, hujan2, dingin2...Masak pindang, ada kuahnya anget2, uhhhh nikmat bangettt buibu.. Cus ahh langsung aja, mager ngetik 😂Happy Cooking! 😙❤
-
Pindang Meranjat Pindang Meranjat
Pindang : masakan khas Palembang yang sangat populer..salah satunya yaitu pindang meranjat..Pindang meranjat adalah salah satu masakan khas Sumatra Selatan khususnya daerah meranjat..Perpaduan rasa pedas dan rasa asam segar dari buah nanas serta wangi daun kemangi sangat menggugah selera.Menikmati semangkuk pindang meranjat dengan nasi hangat,ditambah lagi dengan pedasnya sambal Calok membuat sensasi makan yg luar biasa nikmatnya..Di jamin satu piring kurang,,,😀😀😀"lemak nian..."😀😀#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_Batam
-
-
-
Pindang Meranjat Pindang Meranjat
Sering banget makan pindang di luar dan kuahnya adududu seger pisan. Akhirnya minta resep deh dari Neli Amah yang udh melanglang dunia di ilmu perpindangan. Dan hasilnyaaaa.. Enaakk dan segeerrrr alhamdulillah. Percobaan pertama aku gk tau kalau ternyata ikan patin cepet banget yah matangnya, jd bentuknya gk secantik kalo beli 😂 akibat kelamaan icip2 kurang ini ituh, jadi sebaiknya diicipin dulu kuahnya sebelum dimasukin ikannya yah..
-
Pindang Meranjat Pindang Meranjat
Menu ini favorit saya kalo pas lagi di lampung. Biasanya restoran yg jual menu ini pakai ikan baung, simba, beberapa ada yang pakai patin. Mumpung lagi punya ikan patin, pas banget berjodoh sama resepnya mba Emma. Seneng akhirnya bisa bikin pindang meranjat dari rumah 😄Sumber: Emma Sudrajat#CookpadCommunity_Depok
-
-
-
-
-
Pindang meranjat Pindang meranjat
Paksu ultah. Trs kyny enak kl bkin masakan favorit nya.. Cuss lgsg eksekusi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar