Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol ponemos el pollo hecho trozos (yo he utilizado contramuslos). Ponemos 2 dientes de ajo picados 1/c de jengibre, 1 huevo, 1/2 limón exprimido, 1/c salsa de soja. Lo mezclamos bien y lo dejamos marinar en la nevera unos 30 minutos
- 2
Mientras hacemos la salsa, en una cacerola ponemos un vaso de agua, 1/c grande de azúcar, sal, 1/c grande de miel, ralladura y zumo de un limón, 1/c grande de maizena, lo removemos muy bien que no haya grumos y lo ponemos a fuego medio y no dejamos de remover hasta que espese un poco. Para darle un poco de color añadir una cucharada de salsa de soja
- 3
Sacamos el pollo a un plato, lo vamos rebozando con maizena y lo freímos hasta que esté bien dorado y crujiente, cuando lo tengamos le echamos la salsa y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Petri Martin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14496478
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