Arroz con habitas y sus cáscaras

Name: Arroz con habitas y sus cáscaras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Habitas tiernas del tiempo con su cáscara o piel; 1 kilo habas tiernas; 150 gramos Arroz SOS grano corto, 1 vaso de los de agua; Aceite de oliva; pimienta negra; 5 dientes de ajos; 1 cucharadita Cominos entero; Unas hojas Hierbabuena; Sal

lola @cook_28496282

Jerez De La Frontera

Arroz con habitas y sus cáscaras

Guardada

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Ingredientes

40 minutos,

4 raciones

Habitas tiernas del tiempo con su cáscara o piel
1 kilohabas tiernas
150 gramosArroz SOS grano corto, 1 vaso de los de agua
Aceite de oliva
pimienta negra
5 dientes deajos
1 cucharaditaCominos entero
Unas hojasHierbabuena
Sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos,

1

Se cortan las habas y se dejan mientras preparamos sofrito, ajos cominos y hierbabuena y un poco de pimentón que se me olvidó antes.
2

Una vez sofrito todo esto se le añaden las habas y se dejan unos 15 minutos. Luego se le añade el arroz, unos 50 gramos por persona durante 20 minutos y... a comerrr