Albóndigas con tomate
Receta tradicional, sencilla y perfecta para llevar en el tupper.
Albóndigas con tomate
Receta tradicional, sencilla y perfecta para llevar en el tupper.
Paso a paso
- 1
Como siempre, antes de empezar nos lavamos bien las manos
- 2
El primer paso, es pasar por harina las albóndigas
- 3
Cogemos una olla con un chorro generoso de aceite, y las doramos. Con el fuego alto
- 4
En una sartén podemos ir friendo el tomate, ya que le lleva media hora
- 5
Una vez tenemos las albóndigas doradas, las retiramos, y hacemos el sofrito, ponemos primero la cebolla, luego el ajo, y finalmente la zanahoria, y dejamos 15 min a fuego medio bajo
- 6
Cuando está bien sofrito, volvemos a poner las albóndigas, y opcionalmente le ponemos un chorrito de alcohol, en nuestro caso cava que teníamos empezado. Salpimentamos, ponemos dos hojas de laurel, perejil, y ponemos tomate al gusto. Lo dejamos 20-30 min a fuego bajo.
- 7
Podemos acompañarlo con arroz, patatas fritas. Y a comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Albóndigas con tomate
Un plato al que nadie se resiste, conocéis a alguien que no le gusten las albóndigas?jejejeje, son ideales para tener un buen táper en la nevera y vamos sacando, la pena es cuando ves que se están acabando, pero eso se soluciona haciendo más jajjaja. Vamos a la cocina familia.
-
-
Albóndigas con tomate
Hoy os dejo una receta de albóndigas caseras, las que venden hechas no suelen gustarme así que pronto aprendí a hacerlas. Dan algo más de trabajo, pero merece la pena. El resultado es mucho mejor y además, a mi me encanta pringarme las manos en la masa de carne picada y así sé lo que llevan que nunca se sabe...Espero que os gusten! Podéis encontrar ésta y otras recetas en comidaquedona.blogspot.com
-
-
Albóndigas con tomate
Unas fáciles albóndigas como las hace mi madre ni más ni menos
-
-
-
-
Albóndigas con tomate
Plato típico en casa de mi yaya y creo que en todas las casas.Ya os puse cómo hacer preparado de albóndigas.
-
Albóndigas con tomate
Realmente, esta receta, la he realizado para confeccionar un sofrito, para realizar un arroz, pero como tenía un blíster de albóndigas en la nevera, he aprovechado, que algún sabor dejaran las albóndigas, así tengo la comida hecha para otro día y aún me sobrara sofrito para futuras recetas.
-
-
-
Albóndigas con tomate
La verdad es que es dificil hacer una buena salsa con la materia prima de hoy en dia
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Albóndigas con tomate
Estas albóndigas quedan muy tiernas y jugosas.#delantaldorado
-
Más recetas recomendadas
Comentarios