Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. 3/4de coliflor mediana pequeña
  2. 1/2cebolla
  3. 1puerro
  4. 25 graceite oliva
  5. 1 cucharada colmada(con copete) de queso crema
  6. 1/2 pastillacaldo vegetal
  7. 500 mlagua
  8. 1patata (opcional) yo no tenía

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Troceamos la cebolla y el puerro menuditos y echamos junto con el aceite y la sal al robot. Programamos 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

  3. 3

    Añadimos los brotes de coliflor ya limpios y separados. Echamos el agua y la pastilla de caldo y programamos 25 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. (aquí echaríamos también la patata troceada si se tiene y se quiere 😉)

  4. 4

    Cuando termina la cocción abrimos para que baje la temperatura unos minutos. Añadimos el queso crema y programamos para triturar 3 minutos sin temperatura y a velocidad progresiva 5 7 9 5.

  5. 5

    A la hora de servir puede echarse jamón pocadito por encima y listo!! Otra forma saludable de comer coliflor 😉

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

@celiacaperofeliz
@celiacaperofeliz @celiacaperofeliz
En el 🌏 // También En Instagram
SIGUEME EN INSTAGRAM@celiacaperofeliz"Recetas SIN GLUTEN de andar por casa"(Todos los productos que utilizo son sin gluten 😉 )
Leer más

Recetas similares