Relleno de empanadas de choclo y salchichas

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

A gusto de mí pequeña. #festival

Relleno de empanadas de choclo y salchichas

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Ingredientes

  1. 2choclos grandes o 2 tazas de choclo cocido
  2. 4huevos duros
  3. 2salchichas
  4. Con cebolla verdeo
  5. Aceitunas
  6. Salsa blanca
  7. 200 grleche
  8. 20 gmanteca
  9. 2 cucharadasharina
  10. 1 cucharadamaicena

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la manteca junto con harina y maicena a derretir en un recipiente a fuego bajo. Revolver. Cuando derritió agregar de a poquito la leche revolviendo bien. Condimentar a gusto.

  2. 2

    Cuando toma consistencia dejar enfriar. Agregar el resto del relleno granos de choclo ya hervidos, huevos duros picados y cebollas de verdeo picadas crudas y por último las salchichas ya hervidas y cortadas pequeñas.

  3. 3

    Armar las empanadas a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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