Fainá sin TACC / Sin Gluten
Pilar Vercellesi @pilchus
Porque las premezclas contienen harina de trigo.. Y porque es más económico hacerlo en casa.
Hacer fainá casera, es mucho más saludable.
La fainá comprada en pizzerías nunca me gustó, pero una vez que probé esta casera.. son fan.
Fainá sin TACC / Sin Gluten
Porque las premezclas contienen harina de trigo.. Y porque es más económico hacerlo en casa.
Hacer fainá casera, es mucho más saludable.
La fainá comprada en pizzerías nunca me gustó, pero una vez que probé esta casera.. son fan.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes, las harinas si las matizas te aseguras que no se formen tantos grumos.
- 2
Batir con batidor y romper los grumos que se puedan haber formado.
Importante, la masa queda líquida, no te preocupes que después se cocina perfecto.
- 3
Es importante dejar reposar la masa por unos 20 minutos.
- 4
Aceitar una pizzera y calentarla en el horno
- 5
Colocar dentro de la pizzera con aceite caliente, la preparación (mezclar previamente por si se separaron un poco los ingredientes). Yo vierto el líquido dentro de la pizzera ya en el horno, así la preparación tan líquida no se derrama
Horno fuerte, por media hora y te sale una fainá crujiente llena de sabores.
Hacela y contame
- 6
⚠️Dejar enfriar para que se despegue más fácil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vercellesi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14568517
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Juan -
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https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14568517
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