www.instagram.com/CilantroYHierbabuena¡¡Hoy nos vamos a #Mexico con los #LosJuegosDeCookpad!! #AmericaDespués de darle apenas dos vueltas por la cabeza nos decidimos por hacer unos buenos tacos porque… ¿¡A quien no le gusta un taco!? Eso si, los hemos hechos bien veraniegos, con pescado y pulpo, y un montón de aderezos bien fresquitos:

Mis primeros tacos, y repetiremos seguro, ¡he hecho hasta tortillas caseras!, son muy fáciles de hacer👍 Me ha faltado una salsita pero estaban muy ricos

Una manera diferente para comer la borraja, una verdura que quizas no sea demasiado conocida per es deliciosa

Y aquí una propuesta versionada del conocido taco 🌮 al pastor. En mi versión sustituyo la carne por pulpo que condimento con achiote, salsa chipotle y jugo de lima y lo acompaño de cebolla morada, cilantro y trocitos de fresquilla en vez de piña 🍍. Súper ricosss y diferentes 🤩🤩💃💃Feliz domingo!! 😘😘#nochesmexicanas #versionandoeltacopastor#menusemanal

Receta consistente en tacos de atún, huevo duro, pimiento morrón, lechuga, aceitunas y mahonesa.

Otra versión de los tacos que hicimos en la ofi con pescado. Hasta ahora no sabía que unos tacos sin carne podían estar tan tan ricos! Súper saludables y buenísimos!!

Esta receta la hicimos a principios de enero en una cena familiar. Pensaba hacerlos con atún fresco, pero justo no había en la pescadería, así que me aventuré con el pez espada. Estaban súper ricos y me olvidé totalmente de publicarla. Aquí está, la repetiré sin dudarlo porque a todos les encantó!!

Hace un ratillo me dio por pensar en cómo Internet nos ha simplificado la vida (en lo que a trámites se refiere). En media horita, he sido capaz de hacer varias transferencias, pedir cita para renovar el DNI, presentar mi declaración de la renta y hasta me ha dado tiempo para pasearme por aquí.Hace unos años, hacer todo esto, en un misero día (ya no hablo de minutos), hubiese sido imposible.Aún recuerdo cuando se hacía cola para renovar el DNI, uno era capaz de trabar grandes amistades con los que te precedían… vaya tiempos aquellos, y si tenías la suerte de que tocara en verano, terminabas la jornada con un fantástico bronceado caribeño sin haber salido de la ciudad. Sí, al principio me pongo rojilla, pero después suele dar paso a un ligero moreno a veces con tintes cebriles (ya sabéis: rayita en el hombro por el tirante del vestido, en diagonal del bolso, en la muñeca del reloj….).Bueno, que me voy por las ramas. Lo que quiero decir es que, si bien la tecnología nos ha ahorrado tiempo, se ha perdido esa fuente inagotable de anécdotas como eran los trámites de antaño.Yo propongo que las webs administrativas tengan un sistema de números y un chat integrado. De esta forma, aún seguiremos disfrutando de la comodidad de nuestro salón, pero no perderemos ese mágico proceso de socialización mientras esperamos nuestro turno. #calendario2025

Las morcillas de arroz que forman parte de esta receta son de Murcia, y son parecidas a las de Burgos pero estas tienen la mezcla con menos proporción de arroz por cantidad de sangre y cebolla. Algunas llevan piñones y son un bocado realmente exquisito. Se pueden comer frescas, recién hechas, o secas que es cuando se dejan pasar unos días para que se deshidraten y se puedan cortar a rodajas para comer en crudo. Aquí las utilizamos frescas, que podamos sofreír y mezclar bien en la sartén. También podemos hacer la receta con las de Burgos que sin duda resultarán riquísimos. Espero que disfrutéis esta fusión mexicana/murciana. #cookpadmycook

Una alternativa sana y super original para hacerse unos riquísimos tacos, de nuevo de la dieta de Nootric, que además se hace en un momento. ¡Repetirás!

Estos tacos, además de ser rápidos, son saludables y muy sabrosos. #cookpadconlékué #tacos #cogollos #pavo

En toda mi vida, los coches que he tenido, se pueden contar con los dedos de las manos (motos a parte). Y justamente hoy, hemos comprado uno nuevo en rojo, pero hemos tenido que dejar la nuestra azul.Es una sensación extraña, es el segundo vehículo que entregamos —los anteriores coches, no sólo nos dieron sus mejores momentos, sino que hasta sus últimos suspiros—; y, el hecho de dejarla, despojada de todo lo que la hacía nuestra, me da la sensación de desasosiego y abandono.La compramos hace casi 7 años, después de estudiarnos el mercado a fondo, contrastar ofertas y modelos, y elegirla con mimo. Durante este tiempo compartido, hubo muchos momentos de dicha, pero últimamente raro era que no se encendiera un piloto, apareciera un ruidito extraño, o simplemente tuviéramos que llamar al mecánico, porque no sabíamos cómo actuar. Es por eso que pasamos a llamarla: Morlaca, en lugar de Pomposa —mote puesto por mi hermana, cuando vio la cantidad de botoncitos y pijoterias que tenía—.El nuevo coche también ha sido fruto de un largo estudio, de comparar modelos, marcas y pedir opiniones de expertos. El tiempo de entrega es largo —aunque, seguramente se acortará— pero por fortuna, se acerca el buen tiempo, así que las motos tendrán la opción de salir más, y nuestros coches más “vintage” volverán a lucirse por las carreteras y a hacer más kilómetros que los mínimos necesarios para calentar el motor y aprobar la siguiente ITV.Bye bye Pomposa!—SEMANA7—#DelantalCookpad2025

#weekendreto ideal para una cena ligera, y lo mejor que se hace en un momento 😍, los ingredientes varían dependiendo de los comensales.

#libro2Una forma sencilla para preparar un tupper casero lleno de proteína vegetal y animal y muy fácil. Si tienes las lentejas cocidas, estará listo en 10 minutos.

Hoy hemos hecho en la oficina esta receta con @beam8a y con Ali y han quedado unos tacos de bacalao súper súper ricos.#Lavueltamejorconbofrost

El otro día en el taller de batch cooking dimos la opción de aprovechamiento de unos tacos o fajitas con el salpicón que quede y luego otros complementos: queso crema, guacamole, rúcula…

El taco burger es ideal para una cena rápida y deliciosa, y con cualquier ingrediente que le pongamos, el resultado es siempre fantástico.#DelantalGlobal2024 #CenasRapidas

#triviumdecocina #delantaldorado #yomequedoencasaUna de las comidas que más me gusta de Latinoamérica es la mejicana, en especial las fajitas o tacos de carne y los nachos con guacamole, así que al ver el reto de esta semana me animé con estos tacos de carne picada. Necesita muy pocos ingredientes y son muy fáciles de hacer, además de deliciosos

El viernes pasado asistimos al taller de tacos mexicanos de pescado de @Lena_T e @Irene_Guirao.... y nos gustó tantísimo y lo pasamos tan bien, que decidimos cambiar el ‘ingrediente principal’ y seguir puliendo la técnica. ❤️🌮❤️

Esta receta la uso de aprovechamiento ya que los tacos se pueden rellenar con cualquier resto de comida que allá quedado como pollo, carne de vacuno, pescado, solo es poner a volar tu imaginación.

En realidad, éste nada tiene que ver con el taco placero original, que por lo que he leído habitualmente lleva chicharrón, queso, aguacate e higo chumbo, además de salsa picante y limón. Pero también he leído que todo depende del estado donde se prepare y que a día de hoy, las posibilidades, a la hora de la elección, son casi infinitas. Historiadores taqueros cuentan que el origen de este manjar divino se haya en la mezcla de la pasión por la fiesta taurina y la flojera de un domingo por la tarde. Insisten en el hecho de que en Ciudad de México se les comenzó a llamar así desde 1946, por los tacos de chicharrón y carne que se vendían en la Plaza de Toros los días de corridas.#fajitas

La temporada del bacalao fresco comienza aproximadamente a principios de enero, y se extiende unos tres meses. El resto del bacalao que se consume durante el año es ya congelado o en salazón. Es un pescado blanco con pocas calorías que aporta todos los aminoácidos esenciales; el skrei noruego tiene fama de ser el mejor del mundo, gracias a las corrientes de aguas frías del mar de Barents (cerca del Ártico) que hacen su carne más musculosa y sabrosa. El principal caladero nacional de bacalao se encuentra en el golfo de Vizcaya. Es mucho más nutritivo que cualquier otro pescado, la carne bovina y el pollo, siendo óptimo para el crecimiento. Además su consumo es ideal para diabéticos. Se puede cocinar de muchas formas, confitado, al pil pil, al horno, a la plancha, etc. Un buen bacalao siempre es un éxito asegurado. En esta ocasión hemos troceado unos suculentos lomos para hacer una deliciosa fritura con ellos.

Tengo más de un carnívoro en casa, y lo digo así de claro, porque disfrutan como niños con un buen plato de carne, pero tengo que decir que no me ponen pegas cuando esta está ausente de los menús familiares.No hay que creer en SS.MM, ni en el ratoncito Pérez, todos sabemos que la culpa de nuestras altas expectativas es de Disney. Pero la magia sí existe: ahí están el Reth de Escarlata, la Livia de Montalbano, la Amy de Sheldon, el Ken de Barbie, incluso, la Daphne de Osgood, o la Rose de Jack (con los brazos abiertos al viento en la cubierta del Titanic). Sí es posible ser carnívoro y que te gusten los platos veganos, no hay que aprovechar la oportunidad de canalizar a nuestra Carrie Bradshaw interior, porque hay espacio en la tabla para que ambas opciones sean rescatadas.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad de noviembre, proponiendo estos sencillos tacos veganos mexicanos ).#revistacookpad

Vamos con una cenita rica y rápida!!! Que llegues a casa muyyyy cansad@ no es sinónimo de malcenar lo primero que haya en la nevera...estos tacos los haces nada más llegar y mientras están en la nevera podemos bañar a los peques, darte una ducha tu, preparar la comida para llevarte al trabajo al día siguiente, tender una lavadora...no os parecen practicos?

Esta receta y alguna más me quedó por publicar en el reto de la semana internacional. Le puse solo pimiento, cebolla y aguacate, pero se pueden poner un sin fin de hortalizas.Hace años a mi vuelta de unas vacaciones en México, publiqué una receta de "salteado de ternera y verduras tipo México", influenciada por la cantidad de comida que hacían, para hacer tacos, fajitas, etc...nunca llegué a rellenar ni una sola tortita. Los salteados iban al plato y los acompañaba de pan,Ya de esta acabo comprando tortitas para mi cada semana 😅

Www.instagram.com/EatTheGreen_com💚¿A quién no le gustan unos buenos tacos con su carne jugosa, su verdurita y una buena salsa? Estos tacos improvisados fueron nuestra cena del sabado, y la pipirrana que sobró, ademas fué el acompañamiento de la comida del domingo. Riquísimo.#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario

Una comida o cena para cuando no tienes tiempo de nada. Sólo sirve los ingredientes en la mesa, y que cada uno se prepare sus tacos 😋Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Tacos mejicanos muy sabrosos. Con carne picada de ternera. Se hacen en 15 min. Muy recomendados en momentos de prisa pero que uno quiere comer sano y diferente.

#sorpresasSi os apetece podéis agregar un poco de tomate picado a la cebolla con cilantro, salar y agregar un poco de limón .

Riquísimo taco con salchichas asadas en el horno con sobrasada... creo que la sobrasada de mexicana no tiene nada 🤪 soy una amante de la sobrasada y del aguacate. Las salchichas las he asado con pollo que estaba cocinando con sobrasada y me ha gustado tanto como han quedado, que las volveré a hacer en más ocasiones.#diadeltaco