Ensalada de fideos

Name: Ensalada de fideos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza fideos; 1/2 taza porotos; 1/2 taza garbanzos; 1 puñado mix de semillas (sésamo blanco, chía, girasol y lino); c/n Aceite de oliva, sal, pimienta y orégano; c/n Queso parmesano rallado; 3 tomates perita; 3 dientes ajo

@lucasmarigomez @lucasmarigomez

Quilmes

Ensalada de fideos

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Ingredientes

1 tazafideos
1/2 tazaporotos
1/2 tazagarbanzos
1 puñadomix de semillas (sésamo blanco, chía, girasol y lino)
c/nAceite de oliva, sal, pimienta y orégano
c/nQueso parmesano rallado
3tomates perita
3 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1

Remojar toda una noche las legumbres, escurrir, enguajar, hervir y reservar
2

En un bol mezclar las legumbres junto con los ajos fileteados y los tomates en gajos, condimentar y reservar en heladera
3

Hervir los fideos en abundante agua con sal, una vez listos reservar hasta que estén a temperatura ambiente
4

Al bol que reservamos en la heladera le agregamos los fideos, el queso y las semillas, rectificamos aceite oliva, sal, orégano, pimienta y a disfrutar