Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Patatas: corta las patatas finas en rodajas y colócalas en un bowl (qué sea de horno) y le agregas la sal, pimienta, colorante y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Luego, la pones al horno a 200C durante 25-30 minutos.
- 2
Carne: coloca en una sartén 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto y has un sofrito con los 3 ajo, 1/2 ají, 1/2 cebolla y 1/2 Avecrem. Luego añade la carne picada y mezcla.
A continuación agrega el resto del Avecrem, tomate frito, sal al gusto y 1 cucharada de perejil.
- 3
Retirar las patatas del horno, colócalas en un recipiente.
Por encima, añade la carne picada, los quesos y ponerlo al horno 10-12 minutos hasta derretir el queso.
- 4
Pico de gallo: corta en cuadritos 2 tomates y la otra mitad de resto de ingredientes: ají y cebolla.
Añade vinagre, sal (al gusto) y 1/2 cucharada de perejil y aceite de oliva, mezcla.
- 5
Añade a las patatas el guacamole y pico de gallo.
Listo para comer!!
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