Dorada exprés al microondas

Mar Gil
Mar Gil @Mar_Gil
Alcala de Henares, Madrid, España

Para seguir con el mes de los #buenospropósitos, os proponemos esta receta rápida, sencilla y ¡muy sanita!

#buenospropositos

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Ingredientes

15-20 min
2 comensales
  1. 2doradas
  2. 2patatas medianas
  3. 1zanahoria
  4. 1/2cebolla
  5. Especias: Sal, pimienta, laurel, ajo en polvo, ñora en polvo (opcional) y perejil seco
  6. 2 dientesajo
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Agua

Paso a paso

15-20 min
  1. 1

    Pica la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria y las patatas en trozos pequeñitos. En un recipiente de cristal de microondas cubre el fondo con un par de cucharadas de AOVE. A continuación, pon la cebolla, el ajo, la zanahoria y las patatas.

  2. 2

    Añade las especias (si lo prefieres puedes poner 1/2 pastilla de caldo en vez de sal) al gusto, riega con un poquito de agua y mételo en el microondas a máxima potencia durante tres minutos. Remueve bien todos los ingredientes y mételo otros tres minutos más. Así hasta que la patata y zanahoria estén hechas. Suele tardar unos 10-12 minutos.

  3. 3

    Abre las doradas y ponles ajo y perejil al gusto y un chorrito de AOVE y ciérralas. Ponlo sobre el lecho de patatas y mete todo en el microondas a máxima potencia 3-4 minutos o hasta que veas que está hecho. ¡Listo!

  4. 4

    La receta admite champiñones, guisantes... ¡Según lo que te apetezca y tengas en casa!

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