Pindang ikan mas (sunda)

Deirna Yuviana
Deirna Yuviana @Deirna93

Waktu hamil. Sya seneng sama ini ikan. Klo ada uwa. sya suruh masak ini ikan hihihhi. Dan kmrin sya pngen nyoba bikin ini ikan. Soalnya sya udah pulang k rmah. Alhasil sya ikut msakanan mbak anisa ajeng. Ehhh ternyata sama kya bikinan uwa 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas (6 biji)
  2. 4 lembardaun salam
  3. 2 batangsereh
  4. 1 buahtomat
  5. 4 bijiasam jawa (larutkan dgn air)
  6. 2 cmjahe (geprek)
  7. 2 cmlengkuas (geprek)
  8. air degan (saya pake air biasa)
  9. 1glundung gula merah
  10. 3 sdmkecap
  11. 2 sdtgaram
  12. bumbu halus :
  13. 9buaj bawang merah
  14. 7 buahbawang putih
  15. 5 buahkemiri
  16. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, salam, sereh, jahe, laos hingga harum.

  2. 2

    Masukan air hingga terendam. Setelah itu masukan gula merah, kecap, air asem dan garam cicipi. Setelah tercampur bahan2 masukan semua ikan. Setelah terndam masukan irisan tomat

  3. 3

    Tutup ikan sampai airnya meresap.

  4. 4

    Setelah meresap bisa di nikmati dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deirna Yuviana
Deirna Yuviana @Deirna93
pada

Komentar (2)

Rita Maya
Rita Maya @cook_23620121
Bun aku mau coba 2 kg bumbu ny hars tambh lagi ya

Resep Serupa