Fideuá de pollo y verduras

Name: Fideuá de pollo y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 cebolla; 1 puerro; 100 ml tomate frito o triturado; 300 gr fideuá; 600 ml agua; 2 pastillas Avecrem; Azafrán, colorante (opcional); 2 pechugas de pollo; 200 ml aceite; 100 gr guisantes

Wa @vasconcelos

Fideuá de pollo y verduras

Guardada

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Ingredientes

25 min

4 raciones

1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1cebolla
1puerro
100 mltomate frito o triturado
300 grfideuá
600 mlagua
2 pastillasAvecrem
Azafrán, colorante (opcional)
2pechugas de pollo
200 mlaceite
100 grguisantes

Guardada

Paso a paso

25 min

1

En una paellera o sartén baja, sofríe toda la verdura picada.
2

Añade el pollo cortado en tacos, mover unos minutos y añadir el tomate la pastilla Avecrem y el azafrán, y el colorante.
3

Luego añadir los fideos, mover y acrecentar el agua y los guisantes
4

Cuando empiece a hervir, sacar del fuego y terminar en el horno 10 min apagar el horno y dejar reposar otros 10 minutos. Que aproveche.