Creamy Mango Sticky Rice

Wiwin Rosmayanti
Wiwin Rosmayanti @winwinros
Tangerang

Hmmm sebenernya resep mango sticky rice kayanya gitu-gitu aja deh mirip. Tapi tetep saya post sebagai koleksi pribadi aja, jadi maafin kalo ternyata resepnya mirip cookpad sebelah. Dan akhirnya resepnya saya tambahin Creamy di depannya biar agak beda sama yg lain (walau rasanya mah sama wkwk).
Anw saya bikinnya subuh-subuh sebelum kerja dan dibawa buat bekel, jadi maklum yes penyajiannya ga cantik kaya yg bikin hahaha. Dan temen kantor pada bilang enak :')) *terharu*

Creamy Mango Sticky Rice

Hmmm sebenernya resep mango sticky rice kayanya gitu-gitu aja deh mirip. Tapi tetep saya post sebagai koleksi pribadi aja, jadi maafin kalo ternyata resepnya mirip cookpad sebelah. Dan akhirnya resepnya saya tambahin Creamy di depannya biar agak beda sama yg lain (walau rasanya mah sama wkwk).
Anw saya bikinnya subuh-subuh sebelum kerja dan dibawa buat bekel, jadi maklum yes penyajiannya ga cantik kaya yg bikin hahaha. Dan temen kantor pada bilang enak :')) *terharu*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 250 gramketan, rendam semalam
  2. 2 sachetsantan install
  3. 400 mlair putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 sdmgula
  6. 1 sdmgula (tambahan) untuk saus
  7. 2 sdmtepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air dingin
  8. 2 helaidaun pandan
  9. bijiwijen
  10. buahmangga manis, potong besar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus ketan yang telah dicuci dan direndam selama 15 menit sampai setengah matang

  2. 2

    Sambil mengukus, campurkan santan, air putih, gula, garam, dan daun pandan, masak hingga matang

  3. 3

    Angkat kukusan ketan, campur ketan dengan 150ml larutan santan

  4. 4

    Kukus kembali ketan selama 20 menit atau sampai ketan matang

  5. 5

    Panaskan kembali sisa larutan santan, tambahkan gula dan larutan tepung maizena. Masak hingga ada letupan.

  6. 6

    Angkat ketan yang sudah matang, dinginkan, lalu bentuk menjadi bulat dengan cetakan

  7. 7

    Sajikan dalam wadah, tambahkan potongan mangga

  8. 8

    Siram ketan dengan saus santan, taburi dengan biji wijen, dan hias dengan daun pandan

  9. 9

    Bersiaplah karna mulut kalian akan terbuai dengan lumernya sausnya 😝😝😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwin Rosmayanti
Wiwin Rosmayanti @winwinros
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa