Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar nuestra mise en place del poolish al inicio de nuestra receta, es recomendable dejarlo fermentar un día antes.
- 2
Vamos a unir nuestros ingredientes del poolish, hasta formar un líquido como si fuera un atole.
- 3
Preparar la mise en place para nuestra masa principal
- 4
Unir todo nuestros polvos y agregar el agua tibia en el centro.
- 5
Empezar a unir, a su vez añadiendo nuestro poolish.
- 6
Amasar un momento
- 7
A lo último agregaremos el aceite de oliva y amasamos otro poquito.
- 8
Nuestra masa tiene que verse así, la dejaremos reposar para que empiece a fermentar.
- 9
Ya que nuestra masa haya duplicado de tamaño tenemos que pocharla.
- 10
Con nuestra masa, vamos a extender con un rodillo para cortar rectángulos.
- 11
Listos nuestros rectángulos, añadiremos las aceitunas, en mi caso utilice calabacitas y añadí algunas especias.
- 12
Dejamos fermentar otro momento y después metemos a hornear unos 30 min a 180°.
- 13
Este es el resultado final de este pan.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pan Ciabatta
Receta especial para hacer en esta cuarentena hay que empezarlo temprano 😁😁
-
Pan con harina integral y aceitunas
Recibí de regalo un balde, sí un balde de aceitunas. A mi hija le encanta y tenía una receta vieja de pan con aceitunas, trabajar con levadura no es lo mío, por la pausa en la fermentación, pero lo hice y salió muy rica. Es fácil; no tiene mucha vuelta solo la espera del fermento.jejeje.
-
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino. -
-
-
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios. -
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
-
-
Pancitos de Leche😊
Los pancitos de leche son súper blanditos especial para una merienda en un día lluvioso
-
Masa para pizza
Esta es una de las recetas que nunca falla y siempre te saca de apuros 🤩
-
-
-
-
-
-
-
Pizza con Queso de Papa
Pizza apta para Alérgicos a la proteina de leche de vaca
Nubia Leticia Vera Guillen -
》 pan turco《
Súper fácil de hacer y con pocos ingredientes de los que tenemos en casa. Es ideal para todo tipo de platillos. Si lo cocinas publica tu foto!
-
Masa de pizza 🍕
Aprovechemos la cuarentena 🍕 Está masa es súper livianita, deje que sea muy finita y que no se hinche mucho.
-
Pizza mestiza con borde relleno
La denomino "MESTIZA" ya que, la masa resultó de una combinación de harina 0000 y harina integral. Quedó súper deliciosa😋 y con el borde relleno, sensacional🙌
-
-
-
-
Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.
-
-
-
-
Comentarios