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Ingredientes

30 min
4 porcionee
  1. Para la ensalada
  2. 1Mango
  3. 1Manzana roja
  4. 1Manzana verde
  5. Lechuga o Batavia
  6. Opcionales
  7. Zanahoria rallada gruesa
  8. Fresas
  9. Uvas
  10. Uvas pasas
  11. Coco rallado
  12. Queso rallado
  13. Salsa
  14. 250 gCrema de leche
  15. 250 gMayonesa
  16. Zumo de medio limón
  17. 1/2 cucharadaAzúcar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lavamos bien las frutas y la lechuga o Batavia.

  2. 2

    Cortamos las frutas en cuadros de 1 cm y la lechuga o Batavia la picado con la mano.

  3. 3

    Reservamos lo anterior en una ensaladera.

  4. 4

    Para la salsa agregamos en un recipiente de vidrio o cerámica la crema de leche y empezamos a batir, agregamos el zumo de limón, el azúcar y la mayonesa y seguimos batiendo hasta que la mezcla sea homogénea. Por último llevamos Esta mezcla a la nevera por al menos 10 min.

  5. 5

    Al final mezclamos la salsa con lo que picamos anteriormente en la ensaladera y si queremos añadimos algunos de los ingredientes opcionales en este paso, por ejemplo yo agregué queso.

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Yeimy A. Salazar G.

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