Donat Sosis (DonSis)

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 500 grTepung Terigu Protein Tinggi
  3. 1 butirTelur Ayam
  4. 5 grRagi Instan (fermipan)
  5. 1/2 sdtBread Improver (bakrin plus) (bisa diskip)
  6. 50 grMargarin (mentega/butter juga bisa)
  7. 200 mlAir/Susu UHT
  8. 7 grGaram
  9. 1 sdmGula pasir (sesuaikan dg selera)
  10. SecukupnyaTepung Panir
  11. Isian
  12. Sosis
  13. Selada Keriting
  14. Timun
  15. Saus
  16. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, bakrin plus, gula pasir, & fermipan. Aduk sampai merata kemudian masukkan air dan telur, uleni sampai tercampur (setengah kalis)

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis diamkan adonan sekitar 10 menit, tutup dengan kain atau plastik

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 30gr (sesuaikan dg kebutuhan) kemudian bulatkan adonan

  5. 5

    Setelah adonan dibulatkan tutup adonan menggunakan kain atau plastik sekitar 10menit, setelah adonan rileks bisa langsung dipipihkan

  6. 6

    Celupkan adonan yg sudah dipipihkan tadi ke dalam air, kemudian masukkan ke dalam tepung panir

  7. 7

    Tunggu sampai mengembang ± 2-3 jam (tergantung suhu ruangannya ya), jangan lupa adonan ditutup menggunakan kain atau plastik

  8. 8

    Setelah adonan mulai mengembang, panaskan minyak (apinya kecil saja)

  9. 9

    Goreng sampai matang, cukup dg 1 balik saja (seperti menggoreng donat)

  10. 10

    Siapkan bahan isian. Goreng sosis yg telah dipotong 2 bagian, kemudian iris timun & selada

  11. 11

    Gunting donat dan masukkan sosis, timun & selada ke dalamnya

  12. 12

    Beri toping saus & mayonaise
    Per 3pcs bisa dijual dg harga 10K

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Nur Latifah
Eka Nur Latifah @ekanurlatifah
pada

Komentar

Resep Serupa