Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 6 ekorikan mujair
  2. 3 lembarDaun salam
  3. 3 lembarDaun jeruk
  4. Sereh
  5. 1 ruas jariLengkuas
  6. 1 ruas jariJahe
  7. Jeruk nipis
  8. Garam
  9. Gula merah
  10. Bumbu halus
  11. 10 siungbawang merah
  12. 7 siungbawang putih
  13. 3 ruas jarikunyit
  14. 5 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis. Goreng hingga keemasan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air agar matang, masak hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh yang digeprek, jahe, lengkuas, beri garam dan gula merah. Koreksi rasa.
    Masukkan cabai rawit diakhir.

  4. 4

    Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk perlahan hingga bumbu tercampur.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
galcit kit- chen
pada
Bogor
Bisa masak juga ternyata, thankyou 2020...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa