Ternera con patatas al horno

Name: Ternera con patatas al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr carne de ternera en trozos; 1 cebolla; 3 patatas medianas; 1 cucharadita pimentón; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita hierbas Provenzales; 1 chorrito aove; 2 ajos machacados; 1/2 cucharadita pimienta negra

FM @fanmda

Extremadura

Formas diferentes de hacer ternera y no aburrirnos comiendo! 😜🤗

Ternera con patatas al horno

FM @fanmda

Extremadura

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Guardada

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Ingredientes

1;30 minutos

2 raciones

600 grcarne de ternera en trozos
1cebolla
3patatas medianas
1 cucharaditapimentón
1 cucharaditasal
1 cucharaditahierbas Provenzales
1 chorritoaove
2ajos machacados
1/2 cucharaditapimienta negra

Guardada

Paso a paso

1;30 minutos

1

Ponemos la carne y las patatas peladas y cortadas en cubos en una fuente apta para horno. (Horno pre calentado a 180C°)
2

Cortamos la cebolla en Juliana y la añadimos a la fuente junto con la carne y las patatas. Ahora añadimos la sal, pimentón, los ajos, la pimienta negra y la hierbas provenzales. Mezclamos todo muy bien para que se impregnan los sabores.
Añadimos un chorrito de aove y mezclamos muy bien todo.
3

Metemos en el horno tapado con papel de aluminio durante 30 minutos. Sacamos y movemos. Metemos otros 30 minutos y pasado este tiempo miramos como esta. Yo lo tuve 1 hora, 15 minutos para que las patatas quedaran bien. Los últimos 15 minutos lo deje destapado.