Tarta de zapallito verde
Paso a paso
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Primero picar bien chiquita la cebolla, una vez lista en una olla con un chorrito de aceite y un caldo rehogar bien
- 2
Una vez listo agregar morrón picado bien chiquito también, y condimentar a gusto hasta que se cocinen bien
- 3
Una vez listo incorporar los zapallitos cortado en cubitos pequeños y revolver, tapar y dejar cocinar (ir revolviendo de a ratos p que n s pegue)
- 4
Una vez que s cocinó retirar de fuego y colar bien pasando a otro recipiente ya que va a largar mucha agua, una vez que se escurrió bien reservar... apenas enaceitar el molde y colocar la tapa de pascualina
- 5
En mi caso yo la llevo a horno previamente calentado por 3 min la masa sola así hace una base antes de agregar la preparación por si tira algo de agua para que no quede como cruda, sino pueden colocar de cero con la preparación
- 6
Colocar en un recipiente los huevos condimentar a gusto, batir e incorporar con los zapallitos, una vez listo rellenar la pascualina, y colocar encima queso a gusto
- 7
Llevar a horno a 200 grados por 45 min aproximadamente y listo p disfrutar
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