Picas las pechugas en trozos largo. La cebolla, pimiento verde y pimiento morrón en trocitos pequeños. Mueles el diente de ajo.

En una olla añades agua, vinagres, aceite de oliva, vinagre, adobo a gusto y un poco de badia.

Luego añades todos los ingredientes del paso 1 a la olla.

Poner en fuego mediano hasta que espese y este bien cocida la pechuga. Y listo. Servir con arroz colorao con jamón o blanco. Buen provecho.