Estofado de ternera con Thermomix
Es una receta que toda la vida hemos comido en casa
Estofado de ternera con Thermomix
Es una receta que toda la vida hemos comido en casa
Paso a paso
- 1
Poner la cebolla y los ajos junto con el aceite en el vaso y programar cinco segundos velocidad cinco
- 2
Programar 10 minutos temperatura bar Oma giro a la izquierda velocidad cuchara
- 3
Salar y enharinar la carne
- 4
Añadir al vaso la carne, las zanahorias y las especias programar cinco minutos temperatura bar Oma giro de izquierda velocidad cuchara
- 5
Agregar el vino y programar un minutos temperatura bar Oma giro a la izquierda velocidad cuchara
- 6
Añadir el agua. Colocar las patatas cortadas en la bandeja del varoma programar 35 minutos 100° giro a la izquierda velocidad cuchara
- 7
Transcurrido el tiempo incorporar las patatas al vaso y programar 10 minutos 100° giro a la izquierda velocidad cuchara
- 8
Dejar reposar unos minutos y servir
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