Mongolian Beef

Masak Bareng Hawa
Masak Bareng Hawa @masakbarenghawa
Kendari, Sulawesi Tenggara

Ini enak bgt, daging nya jadi kayak usus krispy wkwk tanpa bumbu udah enak
#PejuangGoldenApron3

Mongolian Beef

7 orang berencana membuat resep ini

Ini enak bgt, daging nya jadi kayak usus krispy wkwk tanpa bumbu udah enak
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi, potong tipis dan memanjang
  2. 1 sdtsoda kue
  3. secukupnyaTepung meizena
  4. Bahan Perendam:
  5. 1/2 sdtkecap asin
  6. 1/2 sdtgaram
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. Bahan saus mongolian:
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdtkecap asin
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/4bawang bombay potong panjang
  13. 2 siungbawang putih, cincang halus
  14. 1 cmjahe, parut
  15. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur soda kue dengan 1 sdm air dingin. Tuang ke atas daging dan aduk rata. Tunggu selama 10 menit. Bilas bersih dan tiriskan. Rendam daging dengan bumbu perendam selama 10 menit.

  2. 2

    Lumuri dengan tepung meizena satu2 lalu goreng hingga kecoklatan

  3. 3

    Di wajan yg sama tambah sedikit minyak lalu tumis bawang Bombay, bawang putih, dan jahe hingga setengah matang. Masukkan daging dan semua bahan saus..aduk dan masak hingga bumbu meresap

  4. 4

    Terakhir masukkan daun bawang..masak sebentar dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masak Bareng Hawa
Masak Bareng Hawa @masakbarenghawa
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
Perantau di Bumi Anoa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa