Mongolian Beef

Suka mongolian beef buatan sendiri karena daging yg diberi soda kue lalu dilapisi maizena jadi empuk banget. Hemaaat juga... itu pasti 😁
Mongolian Beef
Suka mongolian beef buatan sendiri karena daging yg diberi soda kue lalu dilapisi maizena jadi empuk banget. Hemaaat juga... itu pasti 😁
Cara Membuat
- 1
Rendam jamur Shiitake dengan air panas sampai empuk. Tiriskan, buang batangnya lalu iris tipis. Sisihkan.
- 2
Iris tipis daging melintang serat sekitar 0,5 cm. Taburi dengan soda kue lalu remas2. Diamkan selama 30 menit. Soda kue berfungsi untuk mengempukkan daging dalam potongan kecil.
- 3
Setelah itu cuci bersih daging. Tiriskan, lalu keringkan dengan tissue dapur.
- 4
Marinasi daging dengan garam dan merica minimal selama 1 jam. Setelah 1 jam balur daging dengan maizena hingga seluruh permukaannya tertutup.
- 5
Panaskan minyak dalam wajan (dlm jumlah banyak) lalu goreng daging selama 2-3 menit sambil di-aduk2 lalu tiriskan. Sisihkan.
- 6
Campur semua bahan saus.
- 7
Tumis bawang putih dan jahe cincang sampai harum. Masukkan campuran bahan saus. Tunggu mendidih, masukkan jamur tunggu sampai mendidih lagi. Test rasa.
- 8
Masukkan daging goreng, aduk-aduk hingga rata dan saus meresap kedalam daging. Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan bawang pre, aduk kembali. Matikan api.
- 9
Mongolian beef siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Mongolian Beef ini menu olahan dagingyang simple. Agar cepat matang gunakan daging yang cepat empuk.Biasanya saya buat menu ini untuk bekal sekolah anak-anak karena tidak perlu dipotong-potong lagi, tingga leep 😊 silvia novi -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Ada daging tapi ga mau masak yg ribet? karena uda keburu lapar? ya sudah bikin mongolian beef ini aja, metode dan bumbunya praktis, enak dan dagingnya empuk jadi anak" juga bisa ikut makan moms. Masak enak dan spesial ga mesti ribet✌Source : JTT Dapoer sriwidi -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Halo sobat cookpad 😍Untuk membuat resep ini gunakan daging bagian has dalam yang empuk dan juga potong daging tipis sehinga cepat matang. Disini menggunakan baking soda pada marinasi daging supaya membuat daging makin empuk.Resep ini sama dengan resep Mongolian chicken hanya saja aku mengganti daging ayam ke daging sapi.Selamat mencoba!Source: Spicenpans, tasty#BALONChallenge #ProteinHewani #CookingCommunityClass_HidanganHewanidiBelanga#BancakanCeria3C24 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang*NOTE:- rice vinegar boleh diganti dengan cuka masak, namun kurangkan jumlah pemakaian krn cuka masak tingkat asamnya lebih tajam dibandingkan dengan rice vinegar Vita Jaurina -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Resep alternatif untuk memasak daging dengan praktis. Bisa juga jadi alternatif jika bosan dengan resep daging yang itu-itu aja. Selamat mencoba :D prillysia_am -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Youtube: Cheese MadnessSaya tahu makanan ini dari grup fb tentang makanan Asia. Lalu saya mencari resepnya disini dari Mowin's kitchen dan saya memodifikasinya sedikit. Dish & delight -
Mongolian Beef Mongolian Beef
May28,2019Pertama coba lalu paksuami minta dibikinin lagi 😋 simple bgt tapi enaak banget. Source: Joanne Sebastian#SiapRamadan#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders Wilda Wily -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Salah satu olahan daging sapi yang simple masaknya. Apalagi yang dirumahnya masih banyak stock daging sapi kurban ya.. 😁Source : @cook_12279441 (dengan sedikit modifikasi dari saya)#PoodyKitchen#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#ComboNgabibita_QurbanAsik#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Bulan puasa kemarin sempet bukber di resto Chinese kenamaan ta ***. Memilih menu paket, salah satunya mongolian beef. Di luar dugaan, begitu icip koq rasanya cenderung kayak sapi lada hitam. Enak sih, cuma salah "judul" aja menurutku.-------Jatah daging kurban kali ini ku olah bukan menjadi masakan Indonesia dengan segala bumbu rempahnya, tapi diolah menjadi masakan American Chinese : Mongolian beef. Ada yang aku skip di resep ini, yaitu angciu karena bahan tsb non halal.#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar#OlahanDagingTanpaTerigu#KreasiDagingKurban zisca -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Dalam rangka ngabisin daging qurban di kulkas yang sengaja saya pelan2 habisin nya karena kuatir kolesterol langsung ON 😂. Resep simple and easy ini saya dapat dr mba @kiena. Cuma baru sempat rikuk setelah #arisan_recook #kookpader kemarin Sukma_Cuisine -
Mongolian Beef Mongolian Beef
Mongolian beef (Chinese: 蒙古牛肉; pinyin: Ménggǔ niúròu), adalah salah satu masakan Cina, mebuatnya sangat mudah, hanya daging sapi yang diiris tipis dan dibumbui “brown sauce” yang terdiri dari soy sauce dan hoisin sauce serta beberapa tambahan bahan lainnya.Ini juga salah satu menu sehari2 yang “cepet dan gampang” bikinnya😍Dalam rangka memeriahkan Idul Adha, saya ikutan berpartisipasi di Festival Resep Asia yang diadakan oleh CookPad.#FestivalResepAsia #Cina #Daging_Sapi Joanne Sebastian -
-
Mongolian Beef Mongolian Beef
Minggu ke 14 ( 01.09.20)Gara gara kl di resto TaWan selalu mongolian beef jd favorit.. cobain bikin di rumahh lahh.. eeehhhh lariisss manissss lhooooo enakkkkk yeayy..#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang Wenny suteja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar