Sup Labu Kuning Kental

agustine dwi
agustine dwi @mentarisehabishujan
yogyakarta

Dikasih labu kuning hasil panenan kebun teman. Kebetulan suka banget sama labu kuning. Dibikin sup enak, dipanggang enak, dikukus juga enak. Kali ini bikin sup modifikasi resep dari @starrytaa. Simpel tapi enaaakk pakai banget!

Sup Labu Kuning Kental

6 orang berencana membuat resep ini

Dikasih labu kuning hasil panenan kebun teman. Kebetulan suka banget sama labu kuning. Dibikin sup enak, dipanggang enak, dikukus juga enak. Kali ini bikin sup modifikasi resep dari @starrytaa. Simpel tapi enaaakk pakai banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 200 gramlabu kuning
  2. 1/2bawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 150 mlair
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyapala
  9. Secukupnyaoregano
  10. Secukupnyabutter (unsalted)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong labu kuning. Lalu kukus kira-kira 20 menit. Cincang bawang bombay dan bawang putih.

  2. 2

    Setelah kira-kira 20 menit, matikan kompor dan dinginkan labu kuning. Sambil menunggu dingin, panaskan butter pada pan dengan api sedang. Lalu tumis bawang bombay sampai harum, baru masukkan bawang putih. Tumis sampai layu lalu masukkan tepung terigu dan air.

  3. 3

    Kupas labu kuning dan hancurkan dengan garpu. Lalu masukkan dalam pan sambil terus diaduk. Masukkan bumbu-bumbu sambil koreksi rasa. Didihkan sup dan matikan jika sudah kental. Sajikan panas-panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
agustine dwi
agustine dwi @mentarisehabishujan
pada
yogyakarta

Komentar

Resep Serupa