Paso a paso
- 1
Hacer el poolish mezclando la harina, la levadura y el gua
Dejar que fermente la mezcla
- 2
Tener listo tu mise en place
- 3
Mezcla tus ingredientes secos (harina, levadura, azúcar, sal)
- 4
Añadir los huevos poco a poco y amasar
- 5
Agregar el pooloish poco a poco y amasar
- 6
Pasar la masa a tu mesa de trabajo y agregar harina poco a poco para que no este pegajosa
- 7
Después de que la masa ya no este pegajosa agregar la mantequilla y amasar hasta que se integre todo bien, agregar harina si es que esta pegajosa
- 8
Engrasar un bowl, meter la masa, envolver con papel film y dejar fermentar la masa
- 9
Mientras fermenta, poner los arándanos en el jugo de naranja con ron
- 10
Mezcla canela, azúcar mascabado y canela para una pasta
- 11
Hacer una mezcla de azúcar mascabado, azúcar normal y canela
- 12
Una vez que la masa este fermentada hay que poncharla
- 13
Estirar la masa con rodillo y formar un rectángulo y untar mantequilla
- 14
Agregar el relleno que hicimos o cualquier relleno de su preferencia
- 15
Enrollar de tal forma que paresca un taco y cortar
- 16
Dejar que doble su tamaño y hornear a 180° por 30 min
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Roles de canela
Hola les dejo la receta de Roles de canela que realice el día de ayer 🥰 Lo encontré en un recetario y me animé a hacerlo para ser la primera vez salió muy bien 🫢
-
-
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Masa única (ROLL DE CANELA Y MEDIA LUNA)
De esta receta salen 2 tipos de masas roll de canela y media luna.
-
Rolls de canela
Súper sencillos y sabrosos rolls de canela para la merienda, desayuno, incluso postre, why not? 🤭#saludparatodos
-
-
-
Dulce de Arándanos Rojos
Para variar un poco los típicos dulces ! Dulce de Arándanos
-
-
-
-
-
• rollos de canela •
Siempre quise cocinar rollos de canela, al ser una masa tenía miedo de lo que podía pasar, pero me animé y salieron estupendas. Anímate vos también y publica tu foto!
-
-
-
Muffins de Banana con Canela y Dulce de Leche
En este feriado aprovecho para hacer estos ricos muffins pro fitness
-
-
Torta de canela sin aceite
Un día que estaba a las apuradas me doy cuenta que me quede sin aceite pero igual preparé la torta jeje espero les guste
-
-
Budín de banana y canela
Como todo budín se caracteriza por su simpleza, aroma y sabor deliciosos, con una miga muy esponjosa y húmeda.!
-
Más recetas
Comentarios