🐟🧅🧅🧅🍷¿Que pescado? el que más te guste, cazón va muy bien.

Receta de merluza con una fritura de cebolla, pimiento y tomate bañada en especias y vino blanco.

Esta receta vale para casi todos los pescados atún, merluza, bacalao, que no tenga muchas espinas.espero que os guste!!

En ésta receta se corta la cebolla en juliana. Pero yo ésta vez, la trituré para que quedara como una salsa.

#mirecetario2 #1receta1arbol #seguimoscuidandonos #pescado #atún #cebolla

otra manera de comer el pulpo este con cebolla , pimenton con aceite,buenisimo de cualquier manera.

Seguro que muchas veces no hacemos esta receta por miedo a que nos salga mal o por miedo a que nos quede seco...Pues bien,con esta receta te quedara super jugoso y rico rico!https://www.youtube.com/watch?v=qHppdmtc9XA

#abecedarioUn plato tradicional de la provincia de Cádiz, que como toda receta, cada uno le da su toque especial. Aquí os presento la que siempre cocino según la receta de un libro de "La cocina tradicional en Chiclana".

Plato típico de Cádiz, fácil de preparar y muy sabroso. El secreto de este plato gaditano, aparte del atún, es el cocinado de la cebolla, lo haremos a fuego medio hasta que se transparente y empiece a dorase un poco.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Tenía un poquito de taquitos de atún y lo he aprovechado para hacerlo encebollado pero a mi manera. Con una patatita frita o al horno daría para dos personas.

Lo más importante de esta receta de Atún encebollado es que el atún esté poco hecho. Hay mucha diferencia entre la textura del atún poco hecho, suave, que se deshace en boca, al atún muy hecho, que normalmente es seco. Eso sí, fundamental congelarlo antes de elaborarlo para evitar sorpresas desagradables con el anisakis. Por lo demás, esta receta que incluyo en #mirecetario es muy sencilla de hacer y riquísima. Aquí te dejo el vídeo de la experiencia: https://youtu.be/koJHAKiKbjA

La receta más simple y rápida con la que el atún se queda justo al PUNTO! :) Que la disfrutéis!

Después de pasar toda la Semana Santa en casa con las niñas malas no he podido meterme en la cocina todo el tiempo que quisiera.Pero una vez recuperadas volvemos a la rutina 😁Esta receta es ideal para gastar cebollas que se estén estropeando 😉

#calendario2025Una receta típica de Cádiz que siempre apetece

Receta rápida y fácil de hacer donde el sabor de los ingredientes se mezcla con la intensidad del atún.

Una receta ideal para comer o cenar , bastante rápida y que no defrauda, os animoa todos a probarla ☺️ #cooksnapdeldia

Receta típica de Cádiz.A mí me gusta con un chorrito de vinagre de Jerez al cocinar.

🐟🥕🧅🧄🍷Al estilo de Barbate (Cádiz), te va a gustar pero más te gustaría si lo tomas allí.

Esta receta me la enseñó mi abuela cuando me independicé y aunque ella lo hace de varias maneras, a mi esta me encanta.

En este menú tengo dos opciones. Una con cebollas en juliana y otra en daditos. Una lleva una medio vaso caldito.Estuve experimentando sabores.

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

Esta es una solución rápida y sencilla para una cena sana. Esta vez he hecho atún, pero con bonito queda espectacular también.

Hoy voy a compartir con vosotros una receta sencilla y, aunque el pavo es algo más caro que el pollo, es una carne sana que a mí me encanta. Probadla, os gustará.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero aquí te dejo mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

Éste plato no tiene nada de dificultad es super sencillo y barato, Atún con cebolla, condimentado cominos, orégano y pimentón dulce; se sirve con patatas fritas.

Facilísimo, ligero y súper bueno!

Receta típica de Cádiz. Que nos gusta mucho y espro que os guste a vosotros 👌😊😊#dominó#sopadeletras

Popularmente los encebollados los hacían en una sartén prácticamente llena de aceite, yo solo he utilizado 3-4 cucharadas de aceite y añadí caldo. La verdad que queda sin grasas y muy muy rico de sabor y jugoso el pescado.