Desayunos completos con huevos! 🍳🍳

Más que receta, es un recopilatorio de ideas para incorporar huevos en el desayuno. Atrás quedaron las recomendaciones de limitar su consumo a unas pocas unidades a la semana; el huevo es un súper alimento, completísimo y que podemos comer a diario. En mi caso consumo 2-3 por día, normalmente en el desayuno o la cena. Tengo la suerte de que me traen huevos de caserío, y cuando los compro son camperos.
Como podéis ver, siempre incorporo fruta en el desayuno, y normalmente unas 3 nueces de Brasil, por su contenido en selenio, muy beneficioso.
Desayunos completos con huevos! 🍳🍳
Más que receta, es un recopilatorio de ideas para incorporar huevos en el desayuno. Atrás quedaron las recomendaciones de limitar su consumo a unas pocas unidades a la semana; el huevo es un súper alimento, completísimo y que podemos comer a diario. En mi caso consumo 2-3 por día, normalmente en el desayuno o la cena. Tengo la suerte de que me traen huevos de caserío, y cuando los compro son camperos.
Como podéis ver, siempre incorporo fruta en el desayuno, y normalmente unas 3 nueces de Brasil, por su contenido en selenio, muy beneficioso.
Paso a paso
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Podemos preparar los huevos de diversas maneras para desayunar: en revuelto, tortilla, a la plancha, cocidos...
- 2
HUEVOS EN REVUELTO
Ejemplos de las imágenes :
- Revuelto con pavo.
- Revuelto sobre tostada con guacamole.
- Revuelto con sardinas y pimiento del piquillo.Truco para hacer los revueltos jugosos:
- 3
HUEVOS A LA PLANCHA
Ejemplos de las imágenes :
- Huevos + salmón ahumado
- Huevo a la plancha sobre tostada de guacamole y pavoTruco para hacer huevos a la plancha:
- 4
HUEVOS EN TORTILLA
Que mejor que aprovechar sobras de la cena del día anterior, y si es una rica tortilla de patata, mejor! En este caso, la rellené de jamón y queso Idiazabal, una delicia.
También podemos preparar una tortilla francesa en un momento. - 5
HUEVOS COCIDOS
Siempre viene bien tener una reserva de huevos cocidos en casa. Cuando tenemos poco tiempo, podemos añadir uno o dos a nuestro desayuno.
Trucos
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Huevos Hilados
Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
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#lococinonolotiro tenía un aguacate de los feos, de los que no se dejan querer mucho y la parte verde de una cebolla tierna y... 1/2 tomate de una sopa de pescado de carmen que no había usado. Siempre me daba “envidia” esas súper tostadas y lis huevos de desayuno. La receta de @becky del huevo pasado por agua perfecto fue la culpable jejejeje pues... estábamos haciendo gimnasia a través de zoom y Antea de la gimnasia pensaba en un desayuno de panes de leche con nutella mojados en el café jwjwje y después de hacer sentadillas y gimnasia nivel demasiado pro jejejeje me pase a la buena vida 😂😂 Marieta -
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Aquí os traigo otro de mis súper desayunos saludables, muy buenos y ricos en proteínas. De hecho recientes estudios han demostrado que si tomamos un desayuno rico en proteínas mantenemos más a raya el apetito durante el resto del día. Las semillas de lino y chía además nos dan un aporte extra de ácidos grasos Omega-3 además de otros minerales y vitaminas muy importantes para nuestro organismo, así que yo ahora se las pongo a todo! jajaj Irene-Guirao -
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