Paso a paso
- 1
Ingredientes de la salsa
- 2
Cortar los tomates por la mitad y exprimirlos.
- 3
Te tiene que quedar la pulpa y el jugo de tomate por separado.
- 4
En una ollita agregar 15 mL de aceite, después agregar el tomate y tapar hasta que se ablande.
- 5
Cuando ya esten blanditos agregar el jugo del tomate, mover constantemente.
- 6
Pasado ese tiempo, pasar a la licuadora y moler.
- 7
En la misma ollita, agregar otros 20 mL de aceite, agregar la cebolla y el ajo y dejar que se caramelicen, sin quemar.
- 8
Agregar la salsa de tomate licuada mover constantemente de 3 a 4 minutos.
- 9
Pasado ese tiempo agregar un poco de agua y el puré de tomate
- 10
Mezclar bien, agregar sal, pimienta y albahaca al gusto.
- 11
Tapar y dejar que reduzca la salsa por 30 minutos a fuego medio.
- 12
Ingredientes de la masa.
- 13
En un bowl con la la levadura colocar 3 cucharadas de harina y agua tibia.
- 14
Mezclar bien hasta integrar, y dejar reposar hasta que fermente.
- 15
En el bowl con la harina y sal agregar el aceite de olivo y mezclar.
- 16
Agregar de a pocos el agua e ir integrando.
- 17
Agregar la mezcla de la levadura.
- 18
Mezclar bien e integrar.
- 19
Cuando ya este un poco integrada la masa, bajarla a la mesa de trabajo y amasar por 10 minutos.
- 20
De ser necesario agregar un poco de aceite y amasar muy bien hasta que la masa este suave.
- 21
Cuando la masa este lista colocar en un bowl y dejar fermentar hasta que la masa doble su tamaño.
- 22
La masa ya fermentada bajarla a la mesa de trabajo, ponchar para sacar los gases que se forman.
- 23
Dividir la masa en partes iguales.
- 24
Estirar cada una de las partes hasta dejarla de un grosor delgado.
- 25
Pasar la masa a la charola de horneado y esparcir la salsa de tomate por toda la superficie.
- 26
Ingredientes para el sabor de la pizza.
- 27
Encima de la salsa agregar el queso y esparcir bien.
- 28
Después agregar los ingredientes de su elección y listo.
- 29
Repetir con las demás pizzas.
- 30
Hornear a 200°C por 25 minutos aproximadamente.
- 31
Resultado final...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Masa de pizza 🍕
Aprovechemos la cuarentena 🍕 Está masa es súper livianita, deje que sea muy finita y que no se hinche mucho.
-
-
-
-
Empanada a la pizza
Para los amantes de la pizza, pero que tienen antojo de empanada.🤤🤤
-
-
Pizza casera
Les comparto está deliciosa receta de pizza casera con borde relleno de queso 👩🏻🍳
-
-
-
-
-
Pizza fácil🍕
Masa de pre pizza súper fácil, yo lo preparo en la panificadora pero se puede amasar a mano perfectamente 😋 -
-
-
-
-
-
Pre pizza con 500 gr harina especial Hildebrand para
Receta para 2 pizzas grandes
-
-
-
Masa para pizza y focaccia
Receta infalible para preparar deliciosas pizzas, calzones, incluso focaccia! #1receta1arbol
-
-
Masa de Pizza fácil sin harina !
#RecetasNavidad - Deliciosa opción de pizza casera y sin harina. Tienen que probarlo!
-
Pizza de harina de arroz y avena🍕
Quise probar una masa con harina de arroz y avena y salió esta delicia que ven. Es mucho más digerible y te deja satisfecha con una o dos porciones máx, por la fibra que aporta y por todos los toppings que le puse🙈🤤! Seguí consejos de mi amiga @Giannina que en estos días estará subiendo también sus recetas!
-
Más recetas
Comentarios